スペアリブ フライパンロースト レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
ビニール袋に 玉ねぎ、にんにくすりおろし、以下・調味料を入れて混ぜスペアリブを入れて漬け込み ２時間冷蔵庫で 又は半日or一晩置きます（調理時間外で）
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2
パプリカは1センチ幅に切り、エリンギも食べやすい大きさに切って、適量の油を敷いて焼き、お皿に取って塩こしょう少々振ります
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3
同じフライパンに漬けたスペアリブを並べて 焼き色がついたら返し 酒を加えて弱火にして 蓋をしてじっくり10〜15分中まで火が通るように焼いて
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4
付け合わせの野菜と盛り付けて
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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