ムキカレイのバター醤油風焼うどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茹でうどん 1玉
- ムキカレイ ８０～１００ｇ
- ニンニク、塩コショウ・刻みのり・白ごま ひとつまみ
- マーガリン、酒 小さじ１
- 水、醤油 大匙１
作り方
-
1
フライパンに油を敷き、刻んだニンニクと粗目にカットしたムキカレイを炒める。
強火。 - 2 焼き目がついたら塩コショウ酒を振り、ほぐしたうどんと水を加え、ひと炒め。
-
3
そして全体が混ぜ炒められたらマーガリンと醤油を加えて和え、完成。
白ごまと刻みのりを飾ってどうぞ。
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