ふきの葉っぱのきんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ふきの葉と茎に分けてから
細かく刻みます
葉っぱは縦横に切らないと
なが〜く繋がってしまいます
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2
人参も細切りor粗いみじん切りにして ごま油を入れたフライパンでふきの葉と炒めます
みりん、しょうゆを順に入れて水分がなくなる程度
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3
本当にささっと炒めて
仕上げにすりごまを多めに振って完成です
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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