おっきりこみうどんの盛り、春菊天つき。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 おっきりこみうどんを規定時間茹で、冷水で〆、刻み海苔を飾る。
-
2
春菊に規定の水量で溶いたてんぷら粉をまとわせ、揚げる、
高温で３０～６０秒。 - 3 そんばつゆに刻みネギを加え、完成。
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