椎茸と細長ネギたっぷりの☆具沢山麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した丸美屋の麻婆豆腐辛口です。

   

2. 2 細長ネギは2〜3cmに切ります。細長ネギは1/2残しておきます。

   

3. 3 椎茸は薄切りにします。

   

4. 4 鍋にサラダ油をひき火にかけます。

   

5. 5 ひき肉を炒めます。

   

6. 6 麻婆豆腐の素と水を加えて炒めます。

   

7. 7 付属のとろみ粉に水を加えて溶いておきます。

   

8. 8 チューブ生姜とチューブにんにくを加えます。

   

9. 9 豆腐を食べやすい大きさに切ります。

   

10. 10 豆腐を加えます。

    

11. 11 椎茸を加えます。

    

12. 12 細長ネギを加えます。

    

13. 13 溶いたとろみ粉を加えてとろみを付けます。

    

14. 14 全体にとろみがついたら火を止めてください。

    

15. 15 残りの細長ネギを2〜3cmに切ります。

    

16. 16 器に盛り付けます。

    

17. 17 細長ネギをトッピングして完成です。