すき焼き風☆ほっこり煮物【肉無し】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
サトイモを一口大にカットし、水にさらしておく。
こんにゃくと一口大にし、お湯をかけ臭みを取る。
がんもどきも一口大にカットし、油抜きをする。
干ししいたけを水で戻し、２等分。 - 2 鍋を熱し、牛脂を溶かしたら１の具材、ざく切りした白菜を炒める。
- 3 全体に油が回ったら、水で割ったすき焼きのタレを流し込む。
- 4 キッチンペーパーなどで落し蓋をし、中火から弱火、そしてサトイモが柔らかく煮えた頃合で完成。
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