春を味わい♪鯛とセリのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 セリは熱湯でゆで、水気をしぼる。
- 2 ●を小鍋で煮立て、粗熱が取れたら、辛子をとき、食べやすい大きさに切った、1をひたす。
- 3 器に食べやすい大きさに切った鯛をならべ、汁気をきった、2を乗せる。塩昆布、白ごまをちらし、塩、オリーブオイルをかける。
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- 鯛とセリのカルパッチョ
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