覚えやすい分量で！美味しいガリバタチキン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉 １枚(250～300g)
- 塩、コショウ 適量
- 片栗粉 大さじ1～2
- ブロッコリー(茹でたもの) 小１株
- しめじ 1/2株
- ※砂糖 小さじ1
- ※酒 大さじ1
- ※みりん 大さじ1
- ※醤油 大さじ1
- ※にんにく(チューブ) 2～3cm
- バター(マーガリンでも) 約10g
作り方
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1
※を混ぜ合わせておく
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2
ブロッコリーは塩茹でし、ザルにあげておく
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3
しめじの石づきを取り、ばらしておく
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4
鶏肉を一口大にカットし、塩コショウをふって、片栗粉をまぶす
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5
フライパンに油を敷き、4の鶏肉を両面焼く
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6
しめじを加え炒める
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7
ブロッコリーを加え、ザッと混ぜ合わせる
-
8
1で合わせておいた※の調味料を加え、炒め合わせる
-
9
バターを加え、炒め合わせたら完成
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関連情報
- 料理名
- ガリバタチキン
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かや50502022/03/17 21:21
美味しいです
