食べきり簡単♪担担麺スープで豚のしゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れておき、皮を剥いた大根と人参をスライサーで薄い輪切りにして鍋に加える。火にかけて、大根が透き通るまで煮る。
-
2
野菜のアクを取り、舞茸を手で裂いて加える。
担担麺のスープの素を鍋に加えて溶く。 -
3
長葱を斜めに1cm幅に切って加える。
これで準備は完了。
-
4
豚肉をしゃぶしゃぶして、野菜とスープと一緒にお召し上がりください。
※加熱中にスープが濃くなったらお湯を注して下さい。
-
5
お腹に余力があれば、少し硬めに茹でたラーメンを加える。
※湯を加えてスープが薄い場合は、味噌を少量加え味を調える。
※お米を入れておじやにしても美味しいです。
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- 料理名
- タンタンメンの豚しゃぶ
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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野菜もお肉もたっぷり食べられて、シメにはごはんやラーメンを追加して2度おいしい♪