白菜と鯖缶で塩あんかけ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、大根と人参は皮を剥いて銀杏切りにする。豆腐は一口サイズに切る。
- 2 鍋に水200ccを入れて沸かし、1を入れて大根と人参が柔らかくなるまで5分〜煮る。
- 3 2に鯖缶、辣油以外の調味料全て、豆腐を入れてひと煮立ちさせる。
- 4 火を止めて、水に溶いた片栗粉を少しずつ入れて全体がダマにならないように混ぜる。
- 5 とろみがついたらお皿に盛り、お好みで辣油をかけて完成。
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