めかじきの白菜スープ レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
-
1
めかじき、えのき、白菜を1口大にカットする。
我が家では白菜は手でちぎります。ちぎった方が味が染み込みやすいし、子どもに手伝ってもらいやすいです。 -
2
鍋に柚子胡椒以外の全ての材料を入れて、弱火~中火にかけ、蓋をして20分くらい煮込んで完成。
お好みで柚子胡椒をつけてめしあがれ。
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実家直伝のホッとする冬の味です。
我が家では、大量に作ります。必要に応じて半量にしてお試しください。