冬白菜たっぷり！とろみあんかけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
温めたフライパンに【ごま油】をひき、【にんにくチューブ】【しょうがチューブ】【豚ひき肉】をいれて炒める
-
2
ひき肉の色が変わったら【ぶなしめじ】を入れ、しんなりするまで炒める
- 3 ぶなしめじがしんなりしてきたらそこに【白菜】【ニラ】を入れ、ごま油が全体に行き渡るよう軽く炒めたら★をいれ蓋をしてぐつぐつするまで煮る
-
4
ぐつぐつしてきたら【水溶き片栗粉】を入れとろみをつけ、【卵】を割り入れ再度ぐつぐつ煮る。卵がお好みの硬さになったらOK！
茹でた【うどん】にたっぷりかけて召し上がれ☆
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白菜をたっぷり使った、温まるとろみあんかけうどんです