ごまだれゆず胡椒で簡単♪鱈と豆腐のスープかけごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐は脱水して２ｃｍ角に切る。
生姜は薄切りにする。 - 2 耐熱皿に生鱈を並べて【Ａ】を順にふりかけ、ラップをして電子レンジ６００ｗで途中上下を返して３〜４分加熱し火を通す。
-
3
鍋に【Ｂ】と【２】の蒸し汁を合わせ、豆腐を入れて火にかける。
混ぜながら沸騰直前まで加熱し、塩（分量外）で味を調える。 - 4 ごはんに鱈とお好みでセリ（分量外）等をのせて盛付け、【３】をかける。
関連情報
- 料理名
- 鱈と豆腐のスープかけごはん
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