カンタン鉄分♡しじみとニラの春雨スープ♪塩麹風味 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
春雨は湯で戻しておく。
冷凍じゃない場合は、しじみは砂抜きしてよく洗っておく。 -
2
もやしはさっと洗っておく。
ニラは4センチくらいに切る。
白ネギ、生姜はみじん切りしておく。 -
3
お鍋に、胡麻油を敷き、ネギとしょうがを軽く炒める。
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4
水を4カップ注ぎ、しじみ、もやしを加えて沸騰させる。
煮立ったら、水気を切った春雨を加えてさらに煮る。
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5
しじみの口が開いたらニラを加えてサッと混ぜる。
塩麹、醤油を加え、盛りつけたらできあがり♪
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はなうたキッチン
こんにちは＊
料理するのがすきです（●＾o＾●）
カンタンで、おいしくて、体にやさしい♡
そんな料理を作るのを大切にしてます。
お友だちや家族に料理がニガテな人が多いので、
手に入りやすい材料や、なるべく分かりやすい表現にするように気を付けています。
料理することがラクちんで楽しくなりますように♡
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あたまやなか2021/04/23 15:25モヤシ、春雨、ニラ、ネギ、
そして何とシジミですか？
凄く美味しそ。
早速、作ってみますね
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
4月23日(金)のPickupレシピコーナーに、はなうたキッチンさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
具だくさんの食べるスープがいいー！
で、しじみがあったので作ってみました♪