しじみの砂抜き♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- しじみ 200グラム
- 塩 小さじ1
- 水 2カップ
作り方
-
1
しじみをよく洗い、ザルに入れる。
水、塩を入れアルミホイルや新聞紙を乗せて冷蔵庫で1晩寝かせる。 -
2
水を捨てよく洗う。
ザルにあげる。
30分程常温で放置して完成。
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- カテゴリ
- しじみ
miyumiyu263263
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