中華風・れんこんのきんぴら レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
れんこんは皮を剥いて2ミリ位の銀杏切りにし、にんじんは3ミリ位の銀杏切りにしておく。
ハムも銀杏切りにする。
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2
フライパンにサラダ油(炒め用)を入れて熱し、れんこんとにんじん、ハムを炒める。
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3
◎を入れて汁気が無くなるまで煮詰める。
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4
汁気が無くなったら火を止めてごま油(仕上げ用)を回し入れる。
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- 料理名
- れんこんのきんぴら
きよみんーむぅ
料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。
手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。
お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。
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「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」
http://kiyomin-muu.blog.jp/
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辛くしていませんので、お子様でもOK！