10分程で完成♪きのこマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
きのこは石突きがあるものは取り除き、手で食べやすいサイズにさく。ミニトマトは半分に切っておく
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2
冷たいフライパンにオリーブオイル（分量外で大1）、ニンニク、鷹の爪を入れ、中火で熱する。ニンニクがパチパチ音を鳴らせたらきのこを全て入れ、塩を振り蓋をする
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3
2分ほど加熱したら蓋を開け、全体を箸で混ぜ合わせる。全体が写真のようにしんなりしていたらミニトマト、ほんだしを加え、また混ぜる。その後醤油、酢を加える
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4
保存容器に移し、黒胡椒を振る。あら熱が取れるまでは蓋をせず置いておく
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ki とにかく時短したい2021/10/29 20:18
作り置きのおつまみにしようと思いましたが、ついつい食べ過ぎてしまいました。味付けもしっかりで美味しかったです。
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