豚ヒレ肉で！ヘルシーチャーシュー レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
葱、生姜、ニンニクを刻んでおく
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2
鍋に水を沸騰させて肉の塊と1を入れて蓋をして30分以上煮る
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3
別の鍋に肉を取り調味量全部と、先程の茹で汁を50～100cc様子を見ながら加えて肉を回しながら味が染み込む迄煮詰める
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4
肉が冷めたらお好みの厚さにカットしてどうぞ
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5
保存容器入れて、鍋に残った煮汁もかけておくと、ラーメン、チャーシュ丼、焼き飯にと色々使えて便利です！
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- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）
- 料理名
- チャーシュ
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