冷凍ハンバーグの焼き方とソースの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハンバーグ1枚に対して50ccの水と凍ったままのハンバーグをフライパンにいれます。

   

2. 2 弱火で6分程蓋をし加熱します。
3. 3 残った水を切り、少量の油をフライパンに入れ
4. 4 中火にして焦げ目が付いたら裏変えして焼きます
5. 5 串を刺し肉汁が透き通ったら出来上がりです

   

6. 6 ハンバーグを焼いた後の肉汁を少量フライパンに残しケチャップ、ウスターソース、粒マスタード、蜂蜜を入れます
7. 7 フライパンを中火にかけ、加熱しながらよく混ぜ合わせます。
8. 8 ソースが温まったら火を止め、熱いうちにバターを加え軽く混ぜ合わせソースと馴染んだら出来上がりです
9. 9 ハンバーグの上にソースをかけ添えに
   キャベツとにんじんをマヨネーズと酢で合えたコールスローとめんつゆで煮たカボチャと胡麻油と塩で茹でたブロッコリー(材料外)を。