胡麻と野菜たっぷり！肉味噌うどん レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、エリンギ、ネギをみじん切りにし、肉と一緒に小鍋に入れ、中火の弱火でじっくり加熱する。
- 2 肉に火が通ったら①に★を加えてさらに加熱し、肉味噌を作る。
- 3 ほうれん草を茹で、一口大に切る。
- 4 にんじんを千切りにし、茹でておく。
- 5 うどんを茹でる。
- 6 器にうどん、ほうれん草、にんじん、肉味噌を盛る。
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- 料理名
- 胡麻と野菜たっぷり！肉味噌うどん
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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