簡単おいしい！(^^)豚ひき肉の汁なし担々麺♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひき肉 200g
- サラダ油 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2～1
- ○チューブにんにく、生姜 各小さじ1/2
- ○長ネギ(みじん切り) 1/2本(約50g)
- ○練りゴマ(白) 大さじ3
- ○鶏ガラスープの素 小さじ1
- ○砂糖、醤油 各大さじ1
- ○水 100g
- 中華ゆで麺 2袋
- ごま油 大さじ1
- 粉山椒(あれば) ひとつまみ×2
作り方
- 1 ○の材料をすべて練り合わせておく。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、豚ひき肉を炒める。
色が変わったら豆板醤を加え、軽く炒める。
○の材料を加え、1～2分炒めて火を止める。 -
3
中華麺をメーカー表示のとおりに戻す。
ほぐしてごま油をからめたら、仕上げの皿に盛る。 - 4 2の肉みそをたっぷりのせ、粉山椒を振りかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ランチにオススメです(^_^)