春雨で、焼きビーフン風* レシピ・作り方

春雨で、焼きビーフン風*
  • 約10分
mama^^papa
mama^^papa
ビーフンの代わりに春雨を使って、ランチにしました。
小分けにして冷凍しておけば、お弁当の一品にも便利ですよ。

材料(多めの1人分)

作り方

  1. 1 人参・玉ねぎは薄切りに。キャベツは短冊に。ニラは4cmほどにカットしておきます。
    お肉は食べやすい大きさにカットします。
  2. 2 豚肉を炒め、脂が出てきたら、人参・玉ねぎを入れ、塩・コショウ(分量外:少々)を振って炒めます。
  3. 3 キャベツ・春雨と◆印を入れ、春雨をさばきながら、加熱していきます。
  4. 4 春雨に火が通れば、ニラを入れ、さっと混ぜ炒め、香り付けのごま油を垂らせば出来上がりです。

きっかけ

ビーフンが食べたいとのリクエストがあったのですが、ビーフンがなく、春雨で代用。

おいしくなるコツ

*チューブ生姜を使用する場合、最後に少量、追加すると、生姜の風味がよくなります。←お好みで・・・。 *1人分より、やや多めかと思います。お弁当用に少し取り置いてもいいですし、食べ切っちゃっても^^

  • レシピID:1110006946
  • 公開日:2013/04/18

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
春雨その他の麺その他○○で作れる(材料)キャベツ豚バラ肉
関連キーワード
フライパンひとつで調理できる 春雨 ビーフン お弁当にも
料理名
春雨で焼きビーフン風
mama^^papa
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(52件)

  • yoko0926
    yoko0926
    2021/07/04 18:03
    春雨で、焼きビーフン風*
    ニラの代わりにほうれん草入れてみました!ごちそうさまでした♪
  • ritoeru
    ritoeru
    2021/07/02 19:53
    春雨で、焼きビーフン風*
    在り合わせの野菜でしたが、好評ですぐなくなりました。
    また作ります!
  • myukina
    myukina
    2021/06/20 14:36
    春雨で、焼きビーフン風*
    美味しくできました!
    ありがとうございました!!
  • まひるのいぬ
    まひるのいぬ
    2021/05/19 17:15
    春雨で、焼きビーフン風*
    とても美味しかったです。沢山作ったのでお弁当にも入れます。ごちそうさまでした。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 6 件)
  • mama^^papa
    mama^^papa
    2016.07.19 22:13

    ちぇり~さん✦*

    わわっ(´艸`*)こちらにもお祝いコメント寄せて下さって
    ありがとうです♡
    春雨なので、カロリー低いんですよ♪
    スリムなちぇり~さんには、ダイエットの必要ないかもですが
    軽く済ませたいな~って時があれば、
    良かったらお試し下さ~い(´-`*) 
    嬉しいコメント、ありがとうでした♡

  • Cherry2005
    Cherry2005
    2016.07.18 10:57

    mamaさ〜ん!
    遅ればせながら、pickupおめでとうございます!
    *\(^o^)/*
    春雨でビーフン!美味しそう♡
    この夏休みのランチに良さそう♪

  • mama^^papa
    mama^^papa
    2016.07.14 21:44

    ~Slice of Coffeさん~
    わぁ~♪ありがとうございます♡

    最近、ちょっとバタバタしていて、なかなか楽レピの方
    投稿もレポもできてなくて…(´-`).。oO
    お祝いコメント、寄せて下さり感激です♡

    これからまだまだ暑い日が続きそうですが、Sliceさん、しっかり食べて夏バテなどなさいません様…。
    嬉しいコメント、本当にありがとうでした♡

  • mama^^papa
    mama^^papa
    2016.07.14 21:31

    ~楽天レシピスタッフさま~
    こちらこそ、いつもお世話になり、ありがとうございます。
    Pickupレシピに選んで頂け、光栄です!
    簡単・ヘルシーなレシピですので、どなたかのお役に立てれば嬉しく思います。

    嬉しいお知らせ、ありがとうございました!

  • Slice of Coffee
    Slice of Coffee
    2016.07.14 08:30

    mama^^papa さん pic up レシピ
    ★:゚*☆※>('-'*)♪オメデトウ♪(*'-')<※★:゚*☆

    暑くて暑くて食欲落ちてるけど
    これならちゅるるんと食べられそうです!
    お野菜もお肉も入って、バランス良くって一皿でOK(^○^)

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.07.12 13:10

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月14日(木)のPickupレシピコーナーに、mama^^papaさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る