根菜とひじきの玄米混ぜごはん レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
tempest-yasai
女性にとって天敵の「冷え」。万病のもととなる冷え解消に導くごはんです。カラダが冷えやすい方には、根菜類を炒め、温めて食べる方法がおすすめです。
材料（4人分）
作り方
- 1 玄米はやさしく洗ってザルにあげて水気をきる。玄米、水、昆布、醤油（大さじ1）を入れて炊飯器で炊く。
- 2 ひじきミックスは水で戻し、ごぼうはささがき、人参は千切りにする。
- 3 フライパンにごま油をいれて温め、ごぼうをいれて甘い香りがするまでよく炒める。人参、水気を切ったひじきミックスを加えて炒める。だし汁と醤油を加えて汁気がなくなるまで煮る。
- 4 炊いたご飯と3の具を加えてしゃもじでざっくりと混ぜる。ごまをふってできあがり。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 根菜とひじきの玄米混ぜごはん
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p.s.122015/01/19 02:32
玄米に合う味付けでとてもおいしかったです。根菜やごまも入ってとても健康的ですね！
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