有機こんにゃくと有機玉ねぎのサラダ レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
tempest-yasai
動物性タンパク質に偏った食事で「酸性体質」を中和したい人におすすめのサラダです。ごぼうを炒める一工夫で、美味しく、カラダを冷やさず、ヘルシー♪
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。水菜は5cmに切って洗う。ごぼうはささがき、こんにゃくは5mmくらいの短冊切りにする。
- 2 フライパンにごま油をひいて温め、ごぼうを炒める。甘い香りがしてきたら、こんにゃくを入れ水を少し加える（分量外）
- 3 みりんと醤油をまわし入れる。器に盛り、さらした玉ねぎと水菜をのせる。最後にごま油と、醤油をほんの少しかけ、白ゴマをふってできあがり。
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