根菜噛むかむ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にんじん、レンコン、ごぼうを乱切りにして茹でます。
糸ｺﾝ、いんげんも茹でます。
しょうが、干ししいたけは千切りに。 - 2 フライパンにごま油を熱し、しょうがをいれ香りを出して豚肉を炒めます。肉に火が通ったらレンコン、にんじん、ごぼうを追加して炒めていきます。
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3
具材に火が通ったら糸ｺﾝ、シイタケ、インゲンを入れます。
そして、だし汁と※の調味料を加えて15分くらい煮込んで汁気がなくなってきたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 根菜の炒め煮
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