柔らかジューシー♪ささみの油淋鶏 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
かとりいぬʕ•ᴥ•ʔ
塩麹で漬け置きしたささみがフワフワになります！衣は米粉なので、油の吸収も少なく通常の油淋鶏よりもかなりヘルシーに仕上がります☆
材料（2人分）
作り方
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1
ささみをパックから出して、水分を拭き取る
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2
袋等にささみを入れ、塩麹も入れて全体的に良く揉んで馴染ませる。
そのまま冷蔵庫に20分寝かせておく。
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3
白葱をみじん切りして、2を寝かせている間に★を全て合わせてタレを作っておく。
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4
寝かせたささみに米粉を塗して弱火できつね色になるまで揚げる
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5
熱々の揚げささみにタレをたっぷりかけたら完成☆
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