山うどとわかめと油揚げのみそ汁 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
山うどはうすく皮を剥き、斜め薄切りにする。わかめは食べやすい大きさに切る。油揚げは油抜きして短冊切りにする。
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2
鍋に水とだしの素を入れて火にかける。沸騰したら山うどを加えて火が通るまで2~3分煮る。
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3
油揚げを加えて1分ほど煮たら、わかめを加えてひと煮させる。
火を止め、みそを溶き入れる。
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- 料理名
- 山うどとわかめと油揚げのみそ汁
ねこすけ
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