バーベキューのレシピ・作り方 (人気順)
バーベキューのレシピ・作り方ページです。 アウトドア派の方には必見! やはりメインは肉が多いですが、味噌漬け、金串に刺したりと、ひと工夫したレシピはオススメ。ほかにも、燻製・スモーク、鉄板焼き、ひと味違うホイル焼き、焼き鳥やチョコフォンデュなど、その場が盛り上がる料理が満載。その場で採れた野菜やキノコ、川魚なども取り入れれば盛り上がること間違いなし!
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からバーベキューで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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激ウマ!簡単ニンニクのホイル焼き ニンニク、オリーブオイル、塩 by ミルキー0112つくったよ 117
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冷めても美味しい!屋台風やきそば 焼きそば用の麺、肉(豚バラなど)、キャベツ、人参、ピーマン、酒、お好みソース、ウスターソース、かつお節、マヨネーズ、生姜チュープ、にんにくチュープ、サラダ油、塩コショウ by umenohanahanaつくったよ 1,089
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プチプチのまま!!とうもろこしの茹で方&保存方法 とうもろこし、たっぷりのお湯、塩、ラップ by さくらうさこちゃんつくったよ 163
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めんつゆ&オイスターの豚バラ肉で焼きうどん うどん、豚バラ肉、キャベツ、塩、こしょう、オリーブオイル、・・調味料、A・・、めんつゆ(2倍濃縮つゆ1:水1)、オイスターソース、・・仕上げに・・、かつお節 by はなまる子♪つくったよ 515
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【炭酸水で柔らか】フライパンで焼くスペアリブ スペアリブ、炭酸水、オリーブオイル、★醤油、★ソース、★はちみつ、★レモン汁、★すりおろしニンニク、★胡椒(粗挽きがおすすめ)、ジッパー袋、竹串やフォーク by おぴぴのすけつくったよ 7
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余った蕎麦の保存方法☆☆ 茹でた蕎麦またはうどん by うみ ひまつくったよ 12
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シンプルなガーリックライス ご飯、青森県産にんにく、小ネギ、サラダ油、バター、塩、醤油、あらびき黒こしょう by 楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 67
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殻付き牡蠣のフライパン酒蒸し 殻付き牡蠣、酒、醤油、レモン汁(これはポッカレモン使用) by mama^^papaつくったよ 46
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BBQの玉ねぎの切り方 玉ねぎ、爪楊枝 by Naa.maruつくったよ 7
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シンプルが美味しい!月山筍のグリル焼き 月山筍、塩 by kurubii
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焼肉屋さんに負けない味噌ダレ(揉みダレ用) にんにく、生姜、味噌 ※写真は黒大豆味噌の使用時、コチュジャン、オイスターソース、豆板醤、メープルシロップ ※ハチミツでも可、醤油、みりん、ごま油 by Seika Aつくったよ 12
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カレー焼きそば 豚こま肉、(A)キャベツ、(A)玉ねぎ、(A)にんじん、(A)ピーマン、サラダ油、焼きそば麺、ルウ王子のキャンプ専用カレー、塩 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 17
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モーリョ~野菜のビネガーソース~ ☆トマト、☆玉ねぎ、☆ピーマン、☆パプリカ(あれば)、☆イタリアンパセリ(あれば)、◎水、◎酢、or、白ワインビネガー、◎オリーブオイル、◎塩 by mukkin3つくったよ 2
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オーブンで★くるみのロースト(煎り方) くるみ(ホール) by えびんげんつくったよ 11
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包丁・ピーラー要らず! 簡単じゃがいもの皮むき♪ じゃがいも、アルミホイル by aka.ru☆つくったよ 10
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簡単!おいしい!ズッキーニのステーキ♡ ズッキーニ、にんにく、オリーブオイル、バター、醤油 by とまーぬつくったよ 2
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家焼肉やBBQに⭐焼き野菜の切り方 茄子、にんじん、ししとう、長ネギ by minakichi28つくったよ 2
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家でもBBQでも♪スペアリブのバーベキューグリル どんぐりの恵み豚(スペアリブ)、(A)ケチャップ、(A)ウスターソース、(A)砂糖、(A)醤油、(A)おろしにんにく、(A)おろししょうが、オリーブオイル、付け合わせの野菜 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 42
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ステンレス鍋のご飯の炊き方(キャンプでも作れる!) 米、水 by teacher_kinokoruつくったよ 46
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キャベツ、たまねぎ、豚肉の”塩焼きそば” 中華麺(焼きそば用)、豚バラ肉、キャベツ、たまねぎ、にんじんなど、(野菜はお好みで、ごま油、・・調味料、A・・、水、鶏ガラスープの素、にんにく(すりおろし、レモン汁、塩、ブラックペッパー、(又はBBQソースで)、・・・・・・、万能ねぎ(小口切り)、白すり胡麻 by はなまる子♪つくったよ 107
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BBQに☆アスパラガスの丸々焼き アスパラガス、オリーブ油、塩、コショウ by カゲジジつくったよ 10
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トマトジュースで爽やか♪具がゴロゴロチキンカレー♡ 鶏胸肉、人参、ジャガイモ、玉ねぎ(中)、しめじ、トマトジュース、水、オリーブオイル、カレールウ、牛乳 by *kuuuma*つくったよ 102
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キャンプ飯!フライパンで簡単パエリア ソーセージ、玉ねぎ、赤パプリカ、アスパラ、しめじ、オリーブオイル、米、水、<A>、カレー粉、固形コンソメ、塩 by ゆず茶55つくったよ 10
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鮭のマヨネーズホイル焼き~BBQにも! 生鮭(甘塩鮭でもOK)、玉ねぎ、人参、しめじ(他のきのこでもOK)、ピーマン、塩・こしょう、マヨネーズ(これはハーフタイプ使用) by mama^^papaつくったよ 200
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バーベキューで♡じっくり焼きなす 長茄子、生姜すりおろし、醤油 by まる77611つくったよ 3
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燻製器なしで!イカの燻製(いかくん) イカ(刺身用かロールイカ)、★水、★三温糖、★塩、★醤油、★酢、脱水シート、スモークチップ、ザラメ by おさかな大将つくったよ 2
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アウトドアでも簡単!キャベツきゅうりのコールスロー キャベツ、きゅうり、マヨネーズ、塩コショウ by YAMAT☆つくったよ 1
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簡単!旦那が作る★また食べたくなる漬物 きゅうり、なす、人参、めんつゆ、にんにく by *HARUKYO*つくったよ 88
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自家製マスタードドレッシングで*グリル野菜のサラダ パプリカ、山芋、オクラ、カボチャ、★マスタード、★醤油、★蜂蜜、★塩、★オリーブオイル by ericow.つくったよ 40
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BBQに♪ジャガイモのチーズホイル焼き ジャガイモ(大きめ)、ピザ用チーズ by カゲジジつくったよ 4
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BBQにアスパラバター アスパラガス、バター、塩こしょう、醤油 by k5b4つくったよ 3
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漬け込んで焼くだけ♡鶏肉のバーベキューグリル 鶏もも肉、砂糖(はちみつも可)、とんかつソース(中濃、お好みソースも可)、ケチャップ、酒・みりん、おろしにんにく、おろし生姜、塩こしょう、カレー粉、黒こしょう(あれば) by kikiれしぴつくったよ 6
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キャンプにも!骨付きラム肉のロースト 骨付きラム肉、塩コショウ、スパイスミックス(ほりにし)、オリーブオイル by sancyu3つくったよ 1
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キャンプに(^^)〜ライスペーパーお好み焼き〜 ライスペーパー、卵、キャベツ(千切り)、天かす、豚薄切り肉、サラダ油、◯オタフクソース、◯マヨネーズ、◯青のり、◯かつお節 by にゃんtaroつくったよ 5
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BBQに★タマネギの丸ごと蒸し焼き タマネギ、バター、塩・コショウ by みんとぼっくすつくったよ 2
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△キャンプの夕飯△ ローストポーク 豚バラブロック、ペコロス(小たまねぎ)、小じゃがいも、セロリ、ニンニク、オリーブオイル、塩、コショウ by RealityMonsterつくったよ 28
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【夫婦のおつまみ】ズッキーニと牛肉のさっぱりポン酢 ズッキーニ、牛肉(焼肉用)、オリーブオイル、ポン酢、岩塩、ブラックペッパー by cocopoteitoつくったよ 21
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美味しいカチョカバロ チーズの焼き方 カチョカバロ、オリーブオイル、胡椒・オレガノ by cheeseplease
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グリルで調理☆漬け込んで焼くだけ!タンドリーチキン 鶏むね肉、●プレーンヨーグルト、●オリーブオイル、●カレー粉、●塩、●レモン汁、●醤油、●おろしニンニク、●一味唐辛子、オリーブオイル by chocomacaつくったよ 2
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燻製器で!自家製ベーコン 豚バラブロック、★塩、★砂糖、★黒コショウ、ローリエ、スモークウッド(サクラ)、スモークチップ(サクラ) by おさかな大将つくったよ 6
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BBQにオススメ!カマンベールチーズフォンデュ カマンベールチーズ、ウインナーなどのお好きな具材 by うまぜり子つくったよ 10
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万能すぎる!これだけで味が決まるチャーシューダレ! しょうゆ、酒、砂糖、塩、ネギの青いところ、にんにく、鰹節 by 一人暮らし向け作り置きレシピつくったよ 1
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トースターで簡単!!☆サーモンのホイル焼き 鮭orサーモン切り身、玉ねぎ、しめじ、塩、黒こしょう、白ワイン、バター、レモン by きのこのみみつくったよ 14
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【ほりにしで簡単キャンプ飯】お肉のもやし乗せ 豚肉(焼肉用)、ほりにし、もやし、○塩、○こしょう、醤油、オリーブオイル by グリーンエメラルドつくったよ 3
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そら豆のオーブン焼き そら豆、塩 by みきちゃ5180つくったよ 2
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アウトドアに☆彡小松菜と竹輪の焼肉のタレ炒め 竹輪、小松菜、米油、焼き肉のタレ(エバラ黄金の味) by ミニー7015つくったよ 1
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アウトドアで食べたい韓国おにぎり♪ 温かい白飯、きゅうり、人参、人参炒め用ごま油、鶏ガラスープの素(顆粒)、牛肉薄切り、牛肉炒め用ごま油、焼き肉のたれ、卵、卵炒め用ごま油、韓国のり(食卓用)、たくあん(白)、白飯用ごま油、マヨネーズ、金ごま by かまくらじん
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簡単 紅茶豚 マーマレードでバーベキューソース味 豚バラ焼き肉用(厚さ5ミリ)、水、紅茶(パック)、※マーマレード、※めんつゆ(2倍濃縮)、※トマトケチャップ、※しょうゆ、※酒 by ふぁしれつくったよ 2
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ホワイトナスのバター焼き 白ナス 小サイズ、バター、塩、こしょう by k5b4つくったよ 1
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BBQでチョコレートフォンデュ♪アルミ皿でお手軽! 使い捨てアルミ皿、板チョコ、牛乳、バナナ、フランスパン by poohxpoohつくったよ 2
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