タマネギの皮を剥き十文字に切り込みを入れる。
タマネギの上にバターを乗せ、アルミ箔で二重に包む。
BBQコンロの上でじっくり焼く。
タマネギに火が通り柔らかくなったら塩コショウを振る。
いつもの焼き野菜では飽きてしまったときに作りました。
アルミ箔を二重にすると焦げずに蒸し焼きになります。じゅうぶんに柔らかくなるまでに20分ほど掛かるので、最初のうちに網に乗せておくと良いです。バターを入れずに焼き、最後にオリーブオイルをちょっとかけても美味しいですよ。
レシピID: 1100001937
公開日:2011.08.13
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