BBQに★タマネギの丸ごと蒸し焼き レシピ・作り方

BBQに★タマネギの丸ごと蒸し焼き
  • 約30分
  • 100円以下
みんとぼっくす
みんとぼっくす
ゆっくり、じっくり焼きましょう。

材料(3人分)

  • タマネギ 3個
  • バター 適宜
  • 塩・コショウ 適宜

作り方

  1. 1 タマネギの皮を剥き十文字に切り込みを入れる。
  2. 2 タマネギの上にバターを乗せ、アルミ箔で二重に包む。
  3. 3 BBQコンロの上でじっくり焼く。
  4. 4 タマネギに火が通り柔らかくなったら塩コショウを振る。

きっかけ

いつもの焼き野菜では飽きてしまったときに作りました。

おいしくなるコツ

アルミ箔を二重にすると焦げずに蒸し焼きになります。じゅうぶんに柔らかくなるまでに20分ほど掛かるので、最初のうちに網に乗せておくと良いです。バターを入れずに焼き、最後にオリーブオイルをちょっとかけても美味しいですよ。

  • レシピID:1100001937
  • 公開日:2011/08/13

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カテゴリ
バーベキュー向けアレンジ
料理名
タマネギの蒸し焼き
みんとぼっくす
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つくったよレポート(1件)

  • コスモス2012
    コスモス2012
    2014/06/05 09:18
    BBQに★タマネギの丸ごと蒸し焼き
    新玉ねぎで作ってみました。甘くてとろけます(●^o^●)ご馳走様でした!

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