(21ページ目) オードブルのレシピ・作り方 総合情報
オードブルのレシピ一覧 1924品
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タコとレッドオニオンのカルパッチョ 蛸、レッドオニオン、バジル(あれば)、塩、黒こしょう、オリーブオイル、レモン汁、お好みで、チリパウダー by きのこのみみ
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トマトと茹で卵でクリームチーズの前菜 トマト(小さ目)、茹で卵、バジル、クリームチーズ、塩・胡椒、オリーブオイル(サラダ油でもOK)、レモン汁、【仕上げ用】、スラスイスアーモンド(あれば)、レモン、胡椒 by 綾音(あやね)
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パーティーにも☆かつおのタタキのサラダ 鰹のタタキ、たまねぎ、ベビーリーフ、ミニトマト、*すりにんにく、*レモン汁、*オリーブオイル、*塩、*こしょう by きのこのみみつくったよ 1
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おもてなしに!!☆香草たっぷりカルパッチョ 好みのお刺身(今回は鰹)、クレソン、バジル、玉ねぎみじん切り、にんにくみじん切り、塩、黒こしょう、レモン汁、オリーブオイル by きのこのみみ
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タコと新タマネギのカクテルマリネ ゆでダコ、新タマネギ、セロリ(なくてもOK)、<ドレッシング>(基本分量)、酢、塩、こしょう(あれば荒挽き)、オリーブオイル(サラダ油でも可)、粒マスタード(なくても可) by しゅんたい丸
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たっぷりフラックスシード大根ソテー 大根、バター、青紫蘇、フラックスシードパウダー、白醤油 by パクモリくん
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チーズカップサラダ とろけるチーズ、レモンの皮と汁、A、オレンジの皮と汁 A、ハチミツ A、オリーブオイル A、塩・こしょう、A by 豪Yukarin
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アボカドトマトとスマートチーズのサラダ アボカド、トマト、明治 スマートチーズ、◎オリーブオイル、◎マジックソルト、◎お酢 by おいもマロン
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飾りウインナー ウインナー、油、プチトマト、竹輪、マヨネーズ、粒マスタード by mimi2395つくったよ 4
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白ワインに日本酒に、菜の花と若布のサラダ 菜の花、若布、EXヴァージンオリーブオイル、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
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ひな祭りキャラ弁*おひな様ピンチョス ソーセージ、胡瓜、茹で人参、のり by asami_obentoつくったよ 1
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パーティ&おもてなし♪魚貝のカルパッチョ アジ(刺身用)、ボイル海老、ベビー帆立(ボイル済み)、きゅうり、プチトマト、オリーブオイル、ノンオイル青じそドレッシング by ちゅろす1972
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ワインに合う☆スモークチキンのサラダ スモークチキン、大根、*オリーブオイル、*ワインビネガーor酢、*マスタードor粒マスタード、*塩こしょう by きのこのみみ
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牡蠣のオイル漬けのおつまみ2 牡蠣のオイル漬け、カンパーニュ、チーズ、黒コショウ by かき小町2012
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オイルサーディンのポテトと卵のサラダ ゆで卵、じゃがいも、りんご、オイルサーディン(缶詰め)、ピクルス、<ドレッシング>、ワインビネガー、or、酢、マヨネーズ、塩・こしょう、粗挽きこしょう by Anelavivi
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前菜豆乳かんパフェ 豆乳、アガー、塩、アボカド、レモン汁、塩麹、わさび(チューブ)、万能ねぎ(小口切り)、ミニトマト(5mm角に切る)、麺つゆ(2倍濃縮) by Agua-aqui
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ふわとろの絶品☆ 生姜辛味噌「ゆで塩豚」 豚バラ、ブロック、ニンニク、長ネギ、生姜(薄切り)、日本酒、みりん、水、塩、だしパック、青梗菜、≪生姜辛味噌≫、生姜(おろし)、長ネギ、青南蛮、ごま油、味噌、みりん、砂糖、ほんだし by Startrekつくったよ 3
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お洒落に♪焼きナスとトマトサラダ~チーズ仕立て ナス、塩コショウ、オリーブオイル、ベビーリーフ、トマト、カマンベールチーズ、(ドレッシング)、バルサミコ酢、オリーブオイル、砂糖、塩コショウ by すたーびんぐつくったよ 2
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混ぜるだけ♪二層のフルーツジュースゼリー 粉ゼラチン、お湯、100%グレープジュース、砂糖、フルーツ缶、生クリーム by すたーびんぐつくったよ 1
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マヨネーズとポン酢って美味~♪チキンのマヨポン和え 鶏もも肉(又は鶏むね肉)、塩コショウ、みりん、小麦粉、サラダ油、小葱の小口切り、ポン酢、(マヨポンソースの材料)、マヨネーズ、ポン酢 by すたーびんぐつくったよ 2
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ワインに日本酒に、ポルチーニの寒天寄せ 乾燥ポルチーニ、じゃがいも、たまねぎ、ニンジン、水、ブランデー、棒寒天、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
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豆腐効果でサクふわ♪チキンナゲット 鶏ひき肉、木綿豆腐、パン粉、ハーブソルト(コンソメ顆粒でも可)、塩、こしょう、●卵、●薄力粉、●牛乳、●サラダ油、サラダ油、〈ハニーマスタードソース〉、粒マスタード、マヨネーズ、おろしにんにく、はちみつ、〈バーベキューソース〉、トマトケチャップ、中濃ソース、おろしにんにく、はちみつ by しゅうくりいむ。つくったよ 1
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こんがりとろ~り♪ナスの味噌マヨチーズ焼き 1/2にスライスしたナス、ベーコンブロック、ピザ用チーズ、バジルのみじん切り(又は乾燥バジル)、小葱の小口切り、1/2にカットしたミニトマト、(味噌マヨダレの材料)、マヨネーズ、白みそ、砂糖 by すたーびんぐつくったよ 2
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中華料理店の☆☆ウインナーコーン揚げ春巻き 春巻きの皮(ミニ)、ウインナーソーセージ、スライスチーズ、ホールコーン、玉ねぎ、●小麦粉、●水、サラダ油 by しゅうくりいむ。つくったよ 2
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揚げ餃子の皮のカナッペ(クリチ&マーマレード) 餃子の皮、揚げ油、塩、クリームチーズ、マーマレード、ミントの葉 by はちわれ413
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豪華だけどとっても簡単♪フライパンでエビの照り煮 エビ(中程度の大きさ)、(照り煮ダレの材料)、醤油、みりん by すたーびんぐつくったよ 1
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特別な日に*えびの黒こしょう焼き* 有頭えび、塩、酒、オリーブ油、粗びき黒こしょう、レモンスライス、かいわれ大根 by しゅうくりいむ。
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中華の冷製☆お刺身サラダ 鯵お刺身用、大根、人参、きゅうり、セロリ、ワンタンの皮、*すりにんにく、ショウガ、*しょうゆ、酒、*砂糖、*胡麻油、*塩 by きのこのみみ
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タコとホタテと赤海老のクリスマスツリー タコ、ホタテの貝柱(お刺身用)、赤えび(お刺身用)、ジェノバソース、ピンクペッパー、白ワイン、塩 by Cherry-B
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おもてなしにも、帆立のはんぺんムース蒸し ホタテ、はんぺん、卵白、ねぎ、しいたけ、水、酒、白醤油(薄口醤油)、塩、片栗粉 by 酔いどれんぬつくったよ 1
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にんじんツリー☆★ にんじん、冷凍枝豆、●砂糖、●バター、●塩 by しゅうくりいむ。
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クリスマスに☆タコマリネ ゆでダコ、玉ねぎスライス、セロリ、パセリ、*オリーブオイル、*ワインビネガー、*ニンニクみじん切り、*塩こしょう by きのこのみみ
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お・と・な・の、ストロベリーシャンティー いちご、貴腐ワイン(アイスワイン)、生クリーム、ラム酒(又はブランデー)、蜂蜜 by 酔いどれんぬつくったよ 1
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かぼちゃサラダ かぼちゃ、玉ねぎスライス、ベーコン、塩こしょう、マヨネーズ by きのこのみみつくったよ 2
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冬至にクリスマスに、大人のカボチャサラダ かぼちゃ、ラム酒漬けレーズン、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
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カラフルサラダ~ミルフィーユ仕立て 湯むきしたミニトマト、モッツァレラチーズ、アボカド、マヨネーズ、レモン果汁、(バジルソースの材料)、乾燥バジル、オリーブオイル、レモン果汁、醤油、ニンニクチューブ、塩 by すたーびんぐつくったよ 2
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三種のキノコと豚肉のねぎ味噌グラタン♪ 豚ばら肉スライス、塩コショウ、ブナシメジ、えのき茸、生しいたけ、ピザ用チーズ、(ねぎ味噌ソースの材料)、長ネギのみじん切り、白みそ、酒、砂糖、ごま油 by すたーびんぐつくったよ 3
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レンジで簡単、かぼちゃのブルーチーズソース かぼちゃ、ブルーチーズ、豆乳、白ワイン、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ
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トマトのオーブン焼き~カプレーゼ風 トマト(小玉)、パン粉、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩、粗びき黒コショウ、バジル、(スタフィングの材料)、1cm角にカットしたモッツァレラチーズ、マジックソルト(ハーブソルト)、ニンニクのすりおろし、粗びき黒コショウ by すたーびんぐつくったよ 1
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「ローストビーフのレモンサラダ」 ローストビーフ、レタス、紫タマネギ、塩(揉み用)、レモン(薄切り)、ミニトマト、オリーブ油、レモン汁、みりん、塩、黒胡椒 by Startrekつくったよ 4
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悶絶おつまみ、牡蠣と秋刀魚の燻製 秋刀魚、牡蠣、酒、塩、甜菜糖、黒胡椒、桜チップ by 酔いどれんぬ
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豚肉のマッシュポテトサンド~オーブン焼き 豚ロース薄切り肉、じゃがいも、牛乳、塩、粉チーズ、こしょう、粉チーズ(仕上げ用)、■トマトケチャップ、■しょうゆ、粒マスタード、ドライパセリ by しゅうくりいむ。
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ピータンサラダ ピータン、ザーサイ、みょうが、プラムトマト(どのトマトでも良い)、きゅうり、アボガド、ルッコラ、☆ごま油、☆ブルーアガベ、☆酢、☆醤油 by パクモリくん
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ハーブソルトで風味豊かに~パプリカの肉詰め 赤・黄パプリカ、合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、●ウスターソース、●トマトケチャップ、●卵、●ハーブソルト、ピザ用チーズ、ドライパセリ(あれば)、ブロッコリー、サラダ油 by しゅうくりいむ。
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肉だんごのさつま芋あられ~* 豚ひき肉、長ねぎ、おろししょうが、塩、しょうゆ、さつま芋、小麦粉、卵白、サラダ油 by しゅうくりいむ。
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クリスマスに☆簡単ローストビーフ 牛肉肩ロース肉、赤ワインと水、☆塩、☆こしょう、☆サラダオイル、☆ニンニクスライス、☆ローリエ、*マギーブイヨン、*ウスターソース、*しょうゆ by きのこのみみ
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おもてなしにも、秋鮭とはんぺんムースの燻製 さけ、はんぺん、ねぎ、卵白、しいたけ、片栗粉、酒、塩、黒胡椒、桜チップ by 酔いどれんぬ
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パーティーに♪デビルドエッグ~タルタル仕立て ゆで卵、マヨネーズ、ピクルスのみじん切り、塩コショウ、パプリカ、パセリのみじん切り by すたーびんぐつくったよ 1
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クリスマスやパーティーに☆カプレーゼ モッツァレラチーズ、トマト、バジルの葉、塩、オリーブオイル by きのこのみみ
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ノンオイルでヘルシー、しゃっきリンゴのコールスロー キャベツ、りんご、ニンジン、タマネギ、粒マスタード、蜂蜜、塩、黒胡椒 by 酔いどれんぬ