白ワインに日本酒に、菜の花と若布のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菜の花 ３本
- 若布 ６０ｇ
- EXヴァージンオリーブオイル 大匙１杯
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
-
1
若布は塩蔵のものを使う場合は水につけて塩抜きしておきます。一口大にちぎります。
鍋に湯を沸かし、菜の花を表１５秒、裏返して１５秒茹でたらざるにあげ３０秒むらします。 -
2
流水で冷やし、水気をしぼったら２センチ幅に切ります。
ボウルに具材を入れ、オイルを加え、塩、胡椒で味を調え、完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 日本酒に合うおつまみ
- 料理名
- 菜の花と若布のサラダ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
