(14ページ目) 塩麹▲のレシピ・作り方 総合情報
塩麹▲のレシピ一覧 2684品
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人気順（総合）
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韓国風〜ブリの照り焼き〜 ブリ（切り身）、塩麹（ブリの下味用）、小麦粉（ブリのまぶし用）、サラダ油、★酒、★みりん、★しょうゆ、★さとう、★コチュジャン、ごま油（最後のふりかけ用）、ガーリックパウダー（最後のふりかけ用）、大葉 by まゆもかちん -
シンプル我が家の餃子 豚ひき肉、白菜、ニラ、干し椎茸、ニンニク、生姜、塩、胡椒、塩麹（無くてもOK）、胡麻油（調味用）、顆粒中華だし(無くてもok)、餃子の皮（市販品）、炒め油（胡麻油） by ビッグさんつくったよ 8 -
定番おつまみ♪鶏の唐揚げにんにく風味 鶏もも肉、☆おろし生姜、☆おろしにんにく、☆酒、☆塩麹(1980032988)、☆醤油、★片栗粉、★薄力粉、★コショウ、揚げ油 by デラみーやんつくったよ 3
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豚ひき肉と生姜たっぷり炊き込み御飯（炊飯器利用） 豚ひき肉、生姜、茹で野菜（無くてもOK）、醤油麹（塩麹）、醤油、塩、酒、米 by ビッグさんつくったよ 3 -
たらの和風あんかけ〜 タラの切り身、塩麹（たらの下味用）、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ、★水、★しょうゆ、★みりん、★和風出しの素、★片栗粉、万能ネギ by まゆもかちんつくったよ 1 -
ブロッコリーの茎の塩麹漬け ブロッコリーの芯、すりおろししょうが、塩麹(液体)、白だし、はちみつ、白いりごま by ゆこリーヌ -
余り物で３０分スープカレー☆ 鶏肉、お好きな野菜、◯水、◯トマト缶、◯オイスターソース、◯ウスターソース、◯カレーパウダー、◯クミン、◯ターメリック、◯コリアンダー、◯バジル、◯その他のお好みのスパイス、◯砂糖、◯塩麹(お好みで) by じじぽん☆つくったよ 1 -
チキンの欲張りサラダ 鶏もも肉、しめじ、レタス、トマト、きゅうり、小麦粉（鶏もも肉まぶし用）、サラダ油、卵、★しょうゆ、★みりん、★バター、塩麹（鶏もも肉下味用）、コショウ（鶏もも肉下味用）、粉チーズ by まゆもかちん -
フライパン１つで超簡単！鶏胸肉でガリバタステーキ！ 鶏胸肉、塩麹(液体)、こしょう、サラダ油、料理酒、バター、にんにくチューブ by ともトマトマト -
鶏むね肉のカレーマヨあえ 鶏むね肉、塩麹（鶏むね肉下味用）、コショウ（鶏むね肉下味用）、★マヨネーズ、★カレーパウダー、★しょうゆ、小麦粉、サラダ油、ブラックペッパー by まゆもかちん -
簡単❣️☆サラダチキンの作り方☆ 鶏むね肉、塩麹（液体）、水、＊土生姜、＊ねぎ by micchyoつくったよ 3 -
みんな大好き♡ハンバーグ 牛豚合挽き肉、玉ねぎ、きび砂糖、卵、パン粉、牛乳、○塩麹（or塩小さじ1/2）、○マヨネーズ、○コンソメ、○塩コショウ、サラダ油、お湯（蒸し焼き用）、【ハンバーグソース】、●ケチャップ、●ウスターソース、●酒、●醤油、●みりん、●きび砂糖、●バター by junnoつくったよ 6 -
ハイジの白パン(塩麹バージョン) 強力粉(スーパーキング)、塩麹(自家製)、砂糖、有塩バター、水、ドライイースト、ふるい用の強力粉 by mugi-83 -
びん長・葱、串焼き びん長鮪、葱、ツナマヨ（スプレッド、市販品）、☆梅紫蘇（チューブ）、☆塩麹、お酒 by yushiYUTOT -
豚こま肉と春キャベツの塩麹炒め 豚こま肉、塩麹(下味用)、サラダ油、春キャベツ、塩麹、和風だしの素 by chocomaca -
人気No.1 国産鶏肉唐揚げ 作り方写真付き 鶏もも肉、塩麹※あればでok、濃口醤油、料理酒、おろしニンニク、生姜、片栗粉、揚げ油 by まんぷく⭐つくったよ 3 -
鶏むね肉の舞茸・塩麹ソテー 鶏むね肉、ブロッコリー、舞茸、☆塩麹、お酒 by yushiYUTOT -
キャベツとしらすのパスタ パスタ、キャベツ、しらす、オリーブオイル、塩麹（なければ塩） by meme808つくったよ 1 -
唐揚げ 醤油麹でちょーまったり猪の肉です 猪肉、お酒、醤油麹（無ければ塩麹）、おろしにんにく、おろしショウガ、ヨーグルト、片栗粉、揚げ油 by 風香のキッチン -
同時に、揚げない唐揚げ（味噌味）とフライドポテト ※鶏もも肉（カットしてあるもの）、※味噌、※塩麹（液体）、※にんにくチューブ、片栗粉or薄力粉、じゃがいも、塩 by かぐ弥つくったよ 2 -
合挽・舞茸・ｷｬﾍﾞﾂﾊﾞｰｸﾞ 合いびき肉、舞茸、キャベツ、卵、☆塩麹、醤油、☆胡椒 by yushiYUTOT -
【レンチン】簡単！カルビのうま煮 牛バラ肉（焼き肉用）、タマネギ、しめじ、キャベツ、塩こうじ（液体）、ニンニクチューブ、酒、しょうゆ by Ryourihamakasete -
ご飯が進む！鶏肉とキャベツの蒸し焼き キャベツ、鶏モモ(唐揚げ用)、しめじ(あれば)、☆塩麹(or酒)、★醤油、★みりん、塩コショウ、小口切りにしたネギ by リュウソウママつくったよ 1 -
豚ロースのソテー、ﾊﾞﾙｻﾐｺ醤油ソースで 豚ロース、舞茸、☆塩麹、きび砂糖、ﾊﾞﾙｻﾐｺ醤油、ミルク（ポーション）、春キャベツ、イタリアンドレッシング by yushiYUTOT -
【レンジ調理】アスパラの塩麹和え アスパラガス、塩麹(10%塩分) by とまこ＊OLごはん＊ -
塩麹でたらの水炊き鍋 たらの切り身、塩麹（たら用）、白菜、蓮根、キノコ（しめじ、エリンギなど）、長ねぎ、人参、塩麹（鍋用）、料理酒、水 by ビッグさん -
簡単白菜漬け 白菜、塩、塩麹(液体タイプ)、すし酢、塩昆布 by yummymammyつくったよ 1 -
牛筋・大根・にんじの塩麹炒め 牛筋（黒毛和牛）、大根、にんじん、葱、☆塩麹、お酒、昆布つゆ、七味唐辛子 by yushiYUTOT -
塩麹漬け鶏肉炒め 鶏肉、塩麹(塩麹調味料)、チンゲン菜、エリンギ、ミックスペッパー、ガーリックソルト by aki_22つくったよ 2 -
ホットプレートde塩麹＆ウェイパーの焼きそば♪ 豚こま肉、∟塩麹（下味用）、キャベツ、もやし、焼きそば麺、水（蒸し焼き用）、塩麹（調味用）、ウェイパー by 宇砂木いのこつくったよ 2 -
しめじ＆ネギ入り親子丼 鶏もも肉、塩麹(なくても可)、しめじ、長ネギ、☆水、☆和風だし、☆酒、★醤油、★みりん、たまご、ご飯、刻みのり(お好みで) by みーちゃん6914つくったよ 1 -
漬け込み無し☆超簡単な生姜焼き♪ 豚ロース薄切り（安いお肉でok）、玉葱、＊塩麹（省いてもok）、めんつゆ、砂糖、酒、☆おろし生姜 by ＊チョコIH＊つくったよ 3 -
ふわもち塩麹パン（一次発酵HB使用） 強力粉、小麦粉、砂糖・スキムミルク、無塩バター、市販の塩麹（私はハナマルキ使用）、お水、ドライイースト by ＊チョコIH＊ -
甘めのとろとろ親子丼 玉ねぎ、ささみ、めんつゆ、砂糖、みりん、醤油、顆粒だし、卵、液体塩麹(あれば)なければ酒、片栗粉、水、ごはん by miyu8nhiw -
ポークヴィッツ☆ケチャップ塩麹炒め☆ ポークヴィッツ、キャベツ、じゃがいも、ケチャップ、にんにく塩麹（他レシピ） by とらねこのぱせり -
簡単！豚こまきゅうり♡きゅうりって炒めても美味しい きゅうり、豚肉（こまでもバラでも）、塩（塩揉み用）、△酒、△鶏がらスープの素、△醤油、△生姜チューブ、△にんにくチューブ、ごま油、塩麹（なければ小麦粉）、ごま by はーちゃん☺︎ふたりの男の子's母つくったよ 2 -
塩こうじの玉子焼き 卵、塩こうじ・砂糖、サラダ油 by ジョンとポークつくったよ 7 -
牛丼★人参ナムル添え（働く人の味方時短レシピ） 牛こま切れ肉、玉ねぎ、にんじん、ニンニクの薄切り、すりおろしニンニク、塩こうじ（なければ塩小さじ1／4）、すりごま、ごま油（牛丼用）、ごま油（にんじん用）、顆粒とりガラスープの素、温かいご飯、みりん、酒、醤油 by つくろ製作所 -
ザクザク♪ジューシーなフライドチキンを作りました A鶏モモ肉、B醤油、B塩麹（or塩）、Bコンソメ、Bナツメグ、B粗挽き黒胡椒、Bおろしにんにく、《衣》、C卵、C薄力粉、C醤油、C塩麹（or塩）、Cコンソメ、Cおろしにんにく、《揚げ衣》、D薄力粉、揚げ油 by 早希7879つくったよ 2 -
簡単♪豚のもつ風お鍋 豚肉（バラ・小間）、キャベツ（ザク切り）、ごぼう（細切り、省いてもOK♪）、玉ねぎ（くし切り）、ニラ（6㎝幅）、《スープ》、A水、Aかつお節、（※、かつお節を和風だしでもOK♪）、B甘酒（orみりん）、B酒、B醤油、B塩麹（or塩）、Bおろしにんにく、《以下仕上げをお好みで》、輪切り唐辛子、スライスにんにく by 早希7879 -
簡単♪整腸に(^^)豚しゃぶと長芋の岩のり和え♪ ○豚肉(薄切りor切り落とし)、○塩麹、水、長芋、レモン汁(or酢)、岩のり(海苔の佃煮) by acchan66 -
鶏肉と冬瓜のあったかスープ 冬瓜、鶏肉(胸肉かモモ肉)、塩麹（肉用）、干し椎茸、人参、長ネギ、胡麻油、水、白だし(10倍濃縮タイプ)、塩、醤油、酒、みりん by ビッグさん -
★ケチャップポーク★ 豚ロースとんかつ用、味付け塩こしょう、塩こうじ（あれば）、片栗粉、サラダ油、●ケチャップ、●ウスターソース、●水 by モンチッチ27 -
子供と作る☆カレーライス(*^^*) 豚肉（角切り）、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、にんにく塩麹（他レシピ）、しょうがパウダー、カレールウ、水、サラダ油 by とらねこのぱせりつくったよ 8 -
チキンカツ 鶏むね肉、塩麹 液体、マヨネーズ、小麦粉、卵、パン粉、揚げる用油 by ねこちゃんダイスキ -
椎茸ハンバーグ 椎茸、牛ひき肉、豚ひき肉、玉葱、塩、胡椒、ナツメグ、醤油麹（塩麹）、溶き卵、パン粉、炒め油 by ビッグさんつくったよ 2 -
紅芯大根・大根の浅漬け 紅芯大根、大根、☆塩麹、糀甘酒 by yushiYUTOT -
■しっかり味 鶏の塩こうじから揚げ 鶏モモ肉、☆塩こうじ・醤油、☆おろしニンニク、☆おろしショウガ、片栗粉、揚げ油 by 星うさぎ -
鶏むね肉の舞茸・生姜・塩麹焼き 鶏むね肉、舞茸、レタス、☆塩麹、お酒、☆おろし生姜 by yushiYUTOT -
ふっわふわ♪ 白菜シウマイ 白菜(皮)、★白菜(具)、★鶏ミンチ、★豆腐、★マヨネーズ、★ごま油、★醤油、★みりん、★酒、★塩こうじ(塩でも可)、★にんにく(チューブ)、★生姜(チューブ)、★胡椒、紅生姜(あれば) by りっかのごはん。
