豚ロースのソテー、ﾊﾞﾙｻﾐｺ醤油ソースで レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース ３枚
- 舞茸 １/３パック
- ☆塩麹、きび砂糖 各少々
- ﾊﾞﾙｻﾐｺ醤油 大匙２
- ミルク（ポーション） １個
- 春キャベツ ３枚
- イタリアンドレッシング 少々
作り方
- 1 豚ロースは脂身側から切りこみを入れ、舞茸は株を落としてポリ袋に揉みほぐして入れ、☆を加えて混ぜ、豚ロースを入れて揉み込みます。
- 2 豚ロースは、フライパンで両面軽く焼き目が付くまで蒸し焼きして器に盛り、ﾊﾞﾙｻﾐｺ醤油とミルクを混ぜてかけます。
- 3 キャベツはシリコンスチーマーに入れて１分半加熱しざく切り、イタリアンドレッシングで和えて添えます。
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