ご飯が進む！鶏肉とキャベツの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
キャベツ→ザク切り
しめじ→ほぐす
鶏肉→塩麹をまぶす。 - 2 フライパンに油を熱して、鶏肉の皮目を下にして入れる。1分強火で焼いたら、フライパンにキャベツ、しめじを入れて上から塩コショウをして蓋をして中火で3〜4分蒸し焼きにする。
- 3 蓋を外し、★を入れてざっくり混ぜ合わせ、水分が半量になるまでとばす。ネギをちらす。
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Gペンたん2021/03/18 20:34
キャベツが無く、玉ねぎと人参で代用しました。塩麹でチキンが柔らかくなってとても美味しかったです。
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