(65ページ目) 塩こうじのレシピ・作り方 総合情報
塩こうじのレシピ一覧 37006品
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自家製塩麹（10日～2週間）乾燥米こうじ 乾燥米こうじ、水、塩、★追加★、水 by ほぉみぃ?つくったよ 1 -
焼くだけ簡単！塩麹鶏もも肉と夏野菜のオーブン焼き 塩麹漬け鶏もも肉、玉ねぎ、パプリカ（赤）、ピーマン、ズッキーニ、かぼちゃ、冷蔵庫の残り野菜など・・・、オリーブオイル、ハーブソルト（塩こしょうでもOK) by 遊星。.:*・゜つくったよ 2 -
セロリの塩麹漬け セロリ、塩麹 by makaoつくったよ 7
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中華せいろで塩麹蒸し鶏（鶏胸肉ver.） 鶏胸肉、塩麹、白菜、エリンギ by kaorin1118 -
鶏むね肉の塩麴マヨポン 鶏むね肉、塩麴、マヨネーズ、ポン酢、片栗粉、サラダ油、万能ねぎ(小口切り) by ryoripapaつくったよ 8 -
塩麹鶏とピーマンの炒め物 鶏もも肉、塩麹、ピーマン、サラダ油、☆酒、☆しょうゆ by カゲジジ -
ぷりぷり甘海老の塩辛で作るクリーミーパスタ スパゲッティーニ(ディチェコ)、甘海老の塩辛、(A)生クリーム、(A)塩麹、(A)三升漬、(A)チリパウダー、(A)白胡椒、乾燥パセリ※おこのみで、ピンクペッパー※おこのみで by 嵯峨 恭也 -
簡単ボリューム料理、塩麹鶏もやし *鶏モモ肉、*長ネギ、*プラス糀 生塩糀、もやし、ごま油、酒、塩コショウ by leopooつくったよ 2 -
豚ロース塩麹漬けの冷凍法 豚ロース厚切り、塩麹、冷凍用保存袋 by 楽天太郎。つくったよ 8 -
簡単おつまみ☆手羽中の塩麹焼き 手羽中(手羽先でもOK)、塩麹、すりおろしにんにく(チューブでもOK)、塩胡椒 by くめちゃんつくったよ 3 -
鍋で簡単❣️しっとり柔らかな塩麹鶏むねハム 鶏むね肉、砂糖、塩、塩麹、丸鶏がらスープの素、ニンニク（チューブ）、オリーブ油、黒コショウ、ローズマリー（無くてもOK）、鍋に沸騰させたお湯、ホーロー鍋または土鍋、保温カバー又は厚めのバスタオル、ビニール袋、サランラップ（耐熱温度１４０℃のもの）、ジプロック（耐熱温度１００℃のもの）、氷水、水菜、トマト by はしぽよつくったよ 3 -
豚のガーリック塩こうじ焼き 豚ロースとんかつ用、塩こうじ、にんにく、黒こしょう、オリーブオイル by mint✩（返レポお休み中） -
ラム肉のやわらか焼き 塩麹キウイで ラム肉、焼肉用肩ロース、キウイ、大、塩麹、こしょう、エリンギ、大、じゃがいも、中、プチトマト、ブロッコリー、塩こしょう、オリーブ油 by サフラン☆pls -
電子レンジで簡単！塩麹でしっとり蒸し鶏 鶏むね肉、塩麹、酒 by KUROnecoつくったよ 4 -
とろっとおいしい、ブリの塩麹漬け ブリの刺身、塩麹、★みりん、★しょうゆ、大葉 by hina3190 -
塩麹チキンとレタスのクリームスープパスタ 鶏もも肉、塩麹、レタス、パスタ、水、牛乳、ブイヨン、塩、オリーブオイル by yabazo -
塩麹味噌漬けのとんかつ 豚ロース厚切り、☆味噌、☆みりん、☆塩麹、小麦粉、たまご、パン粉、揚げ油 by mint✩（返レポお休み中） -
★ホットクックレシピ★塩麹とはちみつのサラダチキン 鶏むね肉、塩麹、はちみつ by ミートソースつくったよ 2 -
塩麹鶏のスティックから揚げ 鶏むね肉、☆塩麹、☆しょうゆ、☆おろし生姜、☆酒、☆こしょう、片栗粉、揚げ油 by mint✩（返レポお休み中） -
塩麹のレアチーズケーキ クリームチーズ（室温に戻しておく、B牛乳、B無糖ヨーグルト、B塩麹、砂糖、Bレモン汁、A粉ゼラチン、A水、ミントの葉 by yukkiy8 -
塩麹で超柔らか♡大人気♡鶏ももチャーシュー 鶏もも肉、塩麹、――――――――――――――――――――、(A)、酒、(A)、薄口醤油、(A)、砂糖、(A)、酢 by チヅ -
キャベツともやしニラ鶏肉の塩麹炒め キャベツ、もやし、ニラ、鶏もも肉、●塩コショウ、☆鶏がらスープの素、☆塩麹、☆こしょう by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
塩麹漬け豚バラ肉と夏野菜のさっぱりレモン炒め 豚バラ肉（ブロック）、塩麹、茄子、ズッキーニ、パプリカ、サラダ油、酒、レモン汁、黒胡椒 by paltam -
じゃがいもとブロッコリー鶏ささみの塩麹炒め じゃがいも、ブロッコリー、鶏ささみ（筋なし）、●塩麹、●片栗粉、☆塩麹、☆ガーリックパウダー、☆黒こしょう、しょうゆ、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
青梗菜のにんにく塩麹炒め ちんげん菜、にんにく、ごま油、赤唐辛子輪切り、塩麹 by mococo05 -
ナスとズッキーニと豚肉の塩麹炒め。 ナス、ズッキーニ、にんじん、たまねぎ、豚肉、オリーブオイル、塩麹、こしょう、しょうゆ by tommeg1202 -
豚肉とピーマンのにんにく塩麹炒め 豚こま切れ肉、ピーマン、にんにく、塩麹、塩、ごま油 by mococo05 -
大根、キュウリ、ミョウガの塩麹浅漬け キュウリ（乱切り）、大根（いちょう切り）、たまねぎ（2～3ｍｍスライス）、ミョウガ（たて半分）、塩麹、塩、酢 by mococo05 -
小松菜と人参、ちくわの塩麹炒め ちくわ、小松菜、人参、塩麹、しょうゆ、油 by あ3608 -
低温調理でしっとり柔らか鶏ささみ♪ 鶏ささみ、☆塩麹、☆ハーブソルト（ガーリック風味）、☆酒、☆オリーブオイル by KAO٩( ᐛ )وkitchen♪ -
和えるだけで簡単おつまみ！ブリの塩こうじ和え ブリ、塩こうじ、ゆず(なければレモンでも)、かいわれ by 高知県須崎市つくったよ 18 -
いつもと違う!?塩こうじ中華スープ 卵、えのき、小松菜、水、塩こうじ、中華だし、ダシダ、めんつゆ by 大好きどーなつ -
常備菜☆長ネギの塩麹漬け 長ネギ、ごま油、塩麹、酢、砂糖 by ぼーずの母ちゃん -
厚揚げでボリュームUP☆豚肉の塩こうじ炒め 豚肉薄切り、玉ねぎ、厚揚げ、サラダ油、塩こうじ、酒、塩コショウ by tepppi -
塩麹とトマト麹の唐揚げ♪小さな子どもにも安心無添加 鶏もも肉、塩麹とトマト麹、片栗粉、揚げ油 by わがままだいすき -
塩麹漬けで☆豚肉冷凍保存 豚ローススライス肉、塩麹 by じゃが塩つくったよ 6 -
♡絶品ダレ♡チョー簡単！塩麹ごまダレ 塩麹、白ゴマ、ごま油、ガーリックパウダー by 幸せはるちゃん -
塩麹レモンバジルのポークソテー 豚ロース、塩麹、乾燥バジル、レモン汁、オリーブオイル by kirin0218 -
簡単切り干し大根の塩麹漬け 切り干し大根、塩麹、水 by たまごぼうろ1273 -
毎日の料理に( ･ᴗ･ )手作り塩麹 米麹、塩、水 by うみぼうず１９６１ -
簡単！キャベツとさつま揚げとベーコンの塩麹炒め♪ キャベツ、ベーコン、さつま揚げ、サラダ油、コショウ、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) by ponta634つくったよ 1 -
カブとキュウリの塩麹漬け カブ、きゅうり、塩麹 by makao -
赤えびのゆで汁で簡単スープ 赤えびのゆで汁、塩麹、たまねぎ、溶き卵、パセリ by pegasasupega -
薄味好きさんの塩分控えめ鶏ハム 鶏胸肉、塩麹 by ユニコ＊ピノコつくったよ 1 -
クリームチーズもどきな水切りヨーグルト プレーンヨーグルト、塩麹、はちみつ（アカシア）、レモン氷 by Polaris36つくったよ 3 -
レンチンだけで超簡単♥さつま芋の甘酒煮 さつま芋、レーズン、甘酒、液体塩こうじ、すだち果汁 by ひーじゃーまんつくったよ 12 -
節約＆カロリーオフ！鶏むね肉と野菜の水炒め 鶏ムネ肉、玉ねぎ、キャベツ、☆塩麹、☆酒、水、塩・こしょう、醤油 by mama^^papaつくったよ 4 -
ゆで卵＆コーンのサンド ベーグル、ゆで卵、ホールコーン、サニーレタス、●塩麹、●オリーブオイル、●黒胡椒 by 不二子ちゃん２号 -
うすいえんどう豆が絡みまくる！翡翠つけ麺だれ うすいえんどう豆、（A）濃いめのかつお出汁、（A）塩麹、（A）あらびきガーリック、（A）本返し、（A）鶏がらスープの素、ごま油、トマト【トッピング】、ゆで卵【トッピング】、スナップえんどう【トッピング】 by 嵯峨 恭也 -
もっちり新じゃがと空豆の海老あんかけ 新メークイン（小玉）、空豆、(A)かつお出汁、(A)本返し、(A)塩麹、(A)桜海老粉、(A)ジンジャーパウダー、大正海老、本葛、※酒、※海塩 by 嵯峨 恭也
