じゃがいもとブロッコリー鶏ささみの塩麹炒め レシピ・作り方

じゃがいもとブロッコリー鶏ささみの塩麹炒め
  • 約15分
mint✩
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塩麹の旨みで味付けはシンプルに。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房にわけて柔らかく茹でる

    じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、レンジで柔らかくしておく
  2. 2 ささみは食べやすい大きさに切り、●を揉み込む
  3. 3 フライパンに油をひき、ササミを入れこんがりと焼く
  4. 4 じゃがいもを加え、表面に薄く焼き色がつくまで炒める

    ブロッコリーを加え、☆の調味料で味付けする。

    鍋肌から醤油を回し入れ、ひと混ぜする。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1330015745
  • 公開日:2016/07/12

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じゃがいもブロッコリーささみ
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