(2ページ目) しめじ ＊＊のレシピ・作り方 総合情報
しめじ ＊＊のレシピ一覧 2937品
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夕顔しめじのジャコ炒め 夕顔、*しめじ、*ちりめんじゃこ、ごま油、**醤油、**かぼす果汁 by leopoo -
グリルパンで、茄子しめじのケチャップチーズ焼き *茄子、*しめじ、ラップ、**オリーブオイル、**塩コショウ、ケチャップ、とろけるチーズ（フレーク）、パセリ by leopoo -
野菜たっぷり☆しめじとキャベツの和風パスタ パスタ、しめじ、キャベツ、たまねぎ（中）、ほうれん草、にんにく、バター、A)、しょうゆ、A)、だしの素（粉）、A)水、焼き海苔 ※最後にぱらぱら、塩こしょう by hiropon2011つくったよ 31
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豚ばら里芋しめじの煮物 里芋、しめじ、豚バラ肉薄切り、*だし汁、*酒、*醤油、*きび砂糖、片栗粉（同量の水で溶く）、**長ネギ、**七味唐辛子（お好みで） by leopooつくったよ 1 -
PICK UP 
菜の花の豆乳グラタン 菜の花、玉ねぎ、じゃがいも、しめじ、えりんぎ、ベーコンまたはウインナー、にんにく、バター、オリーブオイル、白ワイン、薄力粉、豆乳、コンソメ、しょうゆ、ブラックペッパー、ピザ用チーズ、マヨネーズ （なしでもOK)、パン粉 by ♪ルンルン♪♪つくったよ 28 -
ヘルシー爽やか減塩❤かけ蕎麦♪（梅干し＆大葉ほか） 蕎麦、水（茹でる為）、ぶなしめじ、大葉（青紫蘇）、梅干し、大根、★以下、つゆ（市販でも）、水、昆布だし、醤油、味醂、酒、塩（味が締まります♪） by ジョン・リーバスつくったよ 19 -
ちりめん山椒の焼き素麺 *素麺、*ちりめんじゃこ、*しめじ（あれば）、*小ネギ、**酒、**醤油、**みりん、**ごま油、**黒酢、**長ネギ、**おろし生姜、**粉山椒、***卵、***醤油 by leopoo -
ポテトきのこのアンチョビ炒め *ジャガイモ、*しめじ、*えのき、*椎茸、*エリンギ、**アンチョビフィレ、**スライスニンニク、**バター、塩コショウ、パルメザンチーズ by leopoo -
ホタテインゲンしめじのバター焼き インゲン、白ワイン、*ホタテ（ボイル等）、*しめじ、*刻みニンニク、**バター、**塩コショウ、レモン汁（お好みで） by leopoo -
しめじ玉ねぎ白ワイン炒めマリネ **しめじ、**玉ねぎ、*オリーブオイル、*おろしニンニク、白ワイン、塩コショウ、酢 by leopoo -
しめじ辛子明太子焼きそば 中華麺、しめじ、*辛子明太子、*醤油、*酒、*おろしニンニク、*粗引きコショウ、塩コショウ、**小ネギ、**刻み海苔 by leopooつくったよ 1 -
牛すね肉のしめじワイン煮 牛すね肉、しめじ、玉ねぎ、おろしニンニク、*水、*赤ワイン、*コンソメキューブ、**トマトケチャップ、**ウスターソース、**塩コショウ、パセリ by leopoo -
イカホタテ野菜炒め やりイカ（ボイル）、ホタテ（ボイル）、**キャベツ、**黒きくらげ（乾燥）、**しめじ、**人参、**もやし、*おろし生姜、*おろしニンニク、***水、***酒、***鶏がらスープの素、***塩コショウ、片栗粉（同量の水で溶く）、ごま油 by leopooつくったよ 1 -
こごみの豚肉炒め こごみ、*舞茸、*しめじ、*えのき、豚バラ肉薄切り、鷹の爪（お好みで）、酒、**醤油、**みりん by leopooつくったよ 1 -
キムチ牛肉豆腐鍋 牛肉薄切り、*ごま油、*醤油、*長ネギ、*おろしにんにく、*塩コショウ、**白菜キムチ、**乾燥椎茸、**しめじ、***水（椎茸の戻し汁）、***酒、***コチュジャン、豆腐、小ネギ by leopoo -
レッドカレーペーストで、超簡単トムヤムクン *水、*鶏がらスープの素、**酒、**有頭海老、**しめじ、**レッドカレーペースト、**鷹の爪（ホール）、***砂糖、***レモン汁、***ナンプラー、***塩コショウ、小ネギ by leopoo -
金目鯛で簡単混ぜご飯 金目鯛 （一夜干し等）、ご飯、*おろし生姜、*乾燥ひじき、*蒟蒻、*しめじ、*椎茸、**酒、**醤油、**みりん、ゴマ、大葉 by leopoo -
作り置きおかず♪こんにゃくとしめじの炒め煮 こんにゃく、しめじ、鷹の爪(小口切り)※なくても◎、めんつゆ、しょうゆ、ごま油、鰹節 by はぁぽじつくったよ 6 -
☆我が家特製玄米しめじ赤芋の美味＆ヘルシー栗ご飯♪ (1)白米、(2)玄米（島根県産の新米）、(3)赤さつまいも Mサイズ ２本、(4)栗 MLサイズ １ネット、(5)うすあげ、(6)ごぼう Lサイズ、(7)にんじん Mサイズ、(8)えのきたけ、(9)新潟県産ぶなしめじ、(10)さやいんげん Lサイズ １袋、(11)こんにゃく、【調味液】(1)水、(2)しょうゆ（うすくち）、(3)食塩 中さじ、(4)みりん 中さじ、(5)だしの素（しまや） １０g入/袋、(6)酢 大さじ、(7)酒 大さじ by eejirow -
アスパラ＆しめじ入り♪明太子クリームパスタ パスタ、明太子、ミニアスパラ、しめじ、生クリーム、牛乳、ブラックペッパー、塩、バター by ゆず茶55つくったよ 2 -
いかとしめじのささっと甘辛炒め物 いか（大なら１ハイ）、しめじ、オリーブオイル、・・調味料、Ａ・・、鶏ガラスープの素、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、・・・・・・・・・・、水溶き片栗粉（片栗粉1：水１）、一味（七味）唐辛子 by はなまる子♪つくったよ 2 -
干し白ネギ&干ししめじのよもぎ餅雑煮＊＊ よもぎ餅、●干し白ネギ、●干ししめじ、☆水、☆顆粒だし、☆しょうゆ、お好みで 七味 by *megmako* -
ふきぜんまいの簡単煮物 *ふき（水煮）、*ぜんまい（水煮）、*しめじ、*油揚げ、**だし汁、**酒、**醤油、**みりん、七味唐辛子（お好みで） by leopoo -
焼ききのこみょうがのかぼす醤油 *しめじ、*マイタケ、*エリンギ、みょうが、カイワレ大根、**醤油、**かぼす果汁、**だし汁、**ごま油 by leopoo -
ホッケのバターにんにく醤油がけ ホッケの干物、*ニンニク、*バター、*酒、*醤油、*みりん、**しめじ（あれば）、**ホウレン草（あれば） by leopoo -
簡単、蟹大根味噌鍋 *蟹（切り蟹等）、*だし汁、*酒、*大根、**しめじ、**椎茸、**豆腐、味噌、長ネギ by leopooつくったよ 1 -
☆きのこと卵のチーズ焼き☆ しめじ、 ↑お好きなきのこ類でＯＫ！、卵、塩こしょう、ケチャップ、マヨネーズ、とろけるチーズ、粉チーズ（あれば） by りつなるママつくったよ 5 -
PICK UP 
かぼちゃの甘みが、ＧＯＯＤ！ かぼちゃのドリア ご飯、かぼちゃ、ハム、タマネギ、しめじ、とろけるチーズ、バジル （ あれば ）、ホワイトソースの材料、・小麦粉、・バター、・コンソメ、・塩、・牛乳 by もりくーんつくったよ 14 -
☆自分で作る☆赤から風☆赤から鍋の三番 自作赤から風 赤から鍋のスープ、◆ ごま油、◆ 豆板醤、◆ 酒、◆ みりん、◆ 水、◆ がらスープの素、◆ 醤油、◆ コチジャン、◆ 赤味噌、◆ はちみつ、◆ 砂糖、◆ おろしにんにく、具材 (9号鍋）、★ 白菜、★ もやし、★ 長ネギ、★ 豚ばら肉の薄切り、★ 油揚げ、★ とうふ、★ 鶏肉の肉団子＊（つくね）、★ にら、★ うどん(180g）、★ 一味唐辛子、＊お好みでシマチョ、しめじ等もお勧めです by hiro323jpつくったよ 38 -
キャベツしめじワカメのネギ塩あえ **キャベツ、**しめじ、**ワカメ（塩蔵）、塩、*ごま油、*レモン汁、*長ネギ、*おろしニンニク、*おろし生姜、*鶏がらスープの素、*塩コショウ、粗引き胡椒 by leopooつくったよ 1 -
モロヘイヤしめじのニンニク炒め **モロヘイヤ、**しめじ、*おろしニンニク、*鷹の爪（お好みで）、***酒、***醤油、***塩コショウ by leopooつくったよ 1 -
ごぼう人参しめじのマヨゴマあえ **ごぼう、**人参、**しめじ、塩、*すりゴマ、*マヨネーズ by leopooつくったよ 1 -
豆腐しめじの長ねぎ炒め 木綿豆腐、しめじ、*長ねぎ、*おろしニンニク、ごま油、**醤油、**擂りゴマ、**豆板醤、**砂糖、**一味唐辛子、小ネギ by leopooつくったよ 1 -
おくらトマトしめじのトロトロサラダ *オクラ（本体）、*トマト、*しめじ、塩、**オクラ（ソース用）、**おろしニンニク、**レモン汁、**えごま油、**塩コショウ by leopoo -
もやししめじのネギ卵炒め **もやし、**しめじ、卵、*おろしニンニク、*長ネギ、塩コショウ by leopooつくったよ 1 -
豚しめじカボチャ 豚バラ肉 薄切り、**カボチャ、**しめじ、**水、*酒、*醤油、*みりん by leopoo -
ホタテしめじカレーソース炒飯 冷ご飯、*おろしニンニク、*長ネギ、**しめじ、**ホタテ（ベビーホタテ刺身用等）、***ウスターソース、***カレー粉、***塩コショウ by leopoo -
ダシダで❤中華丼風ヘルシーご飯♪（卵なし） 温かいご飯、もち豚こま肉（他の豚肉でも）、ピーマン（種は食べられる）、赤パプリカ、しめじ、キャベツ、ダシダ、炒め用油、☆片栗粉、☆水 by ジョン・リーバスつくったよ 14 -
きのこと鶏ひき肉のつくねのみぞれ鍋 鶏ひき肉、大根（中くらい～小）、しめじ、エリンギ、万能ねぎ（小口切り）、生姜の搾り汁、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、酒、しょうゆ、みりん by はなまる子♪つくったよ 4 -
半分でも一玉でも巻ける裏技ロールキャベツ キャベツの葉、豚挽肉(合い挽き肉でも可)、卵(S〜M)、パン粉、塩、胡椒、ナツメグ、牛乳または水(柔らか肉種にしたい場合)、玉ねぎ、バター、▫️スープの材料、水、コンソメキューブ、醤油、▫️あれば他の具材(分量はお好みで！)、人参、じゃがいも、しめじ、ウインナー by 新米幸せママ♡つくったよ 3 -
焼き餅のきのこあんかけ 餅、*椎茸、*えのき、*しめじ、**だし汁、**醤油、**アジ塩、片栗粉（同量の水で溶く）、ごま油、青ねぎ by leopoo -
缶詰で作る、アサリ豆腐鍋 *あさり （缶詰）、*干し椎茸、*おろしニンニク、*カピ（海老ペースト）、*水（椎茸の戻し汁）、*酒、*一味唐辛子（お好みで）、*醤油、**しめじ（あれば）、**白菜、豆腐、塩コショウ、小ネギ by leopooつくったよ 2 -
なんちゃって薬膳火鍋 *キャベツ、*レタス、*豚肉（しゃぶしゃぶ用）、*しめじ、*豆苗、**水、**鶏がらスープの素、**長ネギ、**おろし生姜、**おろしニンニク、**鷹の爪（ホール）、**豆鼓、**クコの実、**松の実、**なつめ、塩コショウ、ラー油 （お好みで） by leopooつくったよ 2 -
豚肉とレンコンの大葉黒酢炒め 豚肉、レンコン、しめじ、大葉、*塩コショウ、*酒、*片栗粉、**黒酢、**醤油、**砂糖、**酒、**塩コショウ by leopoo -
めんつゆで簡単♪★厚揚げのしめじ＆玉ねぎあんかけ★ 厚揚げ、しめじ、玉ねぎ、サラダ油、●水、●めんつゆ、●しょうが（チューブ）、水溶き片栗粉、一味唐辛子 by あさ乃つくったよ 1 -
ゆで豚ロースでつくる 卵としめじの焼き肉風炒め♪ 卵、牛乳、油1、豚ロース、片栗粉、玉ねぎ、しめじ、油2、焼き肉のたれ by happy♪time -
ほぐし鮭で❤カラーピーマンの蒸し煮♪（しめじ） ◆日本酒、◆ほぐし鮭、赤と黄のパプリカ、ピーマン、しめじ by ジョン・リーバスつくったよ 1 -
しめじのもりもりサラダ しめじ、レタス、サラダ玉ねぎ、卵 (冷蔵庫から出したてＯＫ)、油、塩コショウ、和風ドレッシング、＊湯 （ゆで卵用）、＊酢 （ゆで卵用・あれば） by ムッカリーナ -
簡単！(^^)鶏もも肉としめじのトマト缶煮込み♪ 鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、○酒、強力粉、○塩、コショウ、▲トマト水煮缶(カット)(内容総量)、▲チューブニンニク、▲砂糖、オイスターソース、オリーブ油(orサラダ油)、プレーンヨーグルト(or牛乳)、粗塩、粗挽き黒コショウ、乾燥パセリ by acchan66 -
キャベツとしめじのお味噌汁♪ ｢キャベツを炒めて作り置き♪｣、しめじ、和風だしの素、油揚げ、味噌 by shimao0つくったよ 2
