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レッドカレーペーストで、超簡単トムヤムクン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • *水

    500cc

  • *鶏がらスープの素

    小さじ1

  • **酒

    大さじ1

  • **有頭海老

    3匹

  • **しめじ

    1/3パック

  • **レッドカレーペースト

    大さじ1/2

  • **鷹の爪(ホール)

    1~2本

  • ***砂糖

    小さじ1/2

  • ***レモン汁

    大さじ1.5

  • ***ナンプラー

    大さじ2

  • ***塩コショウ

    少々

  • 小ネギ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レッドカレーペーストで、超簡単トムヤムクン
  • 300円前後

レッドカレーペーストでトムヤムクンペーストいらず

作り方

  • 1

    海老は挟みで足やひげを切っておく。しめじは小房に裂く。小ネギは小口切り。鍋に*を入れて煮立たせる。**を加え、再び煮立たせ、5分ほど弱火で煮込む。

  • 2

    ***を加えて味調整し、小ネギを加えて完成!

きっかけ

レッドカレーペーストでトムヤムクンペーストいらず

おいしくなるコツ

鷹の爪、2本入れるとかなり辛いです。海老は頭ごと入れます。

レシピID: 1860008032

公開日:2013.11.05

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