ホタテインゲンしめじのバター焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- インゲン 10本ぐらい
- 白ワイン 大さじ1
- *ホタテ（ボイル等） 4～5個
- *しめじ 1/3パック
- *刻みニンニク 半片
- **バター 大さじ1/2
- **塩コショウ 少々
- レモン汁（お好みで） 少々
作り方
-
1
インゲンはヘタをとり、食べやすい長さに切る。ホタテは必要に応じて、食べやすい大きさに切る。シメジは小房に切る。フライパンに油（分量外）とインゲンを入れて火にかける。
-
2
インゲンを転がしながら炒め、ワインをふる。インゲンに火が通ったら*を加え、**で味付けする。レモン汁をふって完成！
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