(17ページ目) あく抜きのレシピ・作り方 総合情報
あく抜きのレシピ一覧 3437品
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カラフルこんにゃく煮込み 鶏むね肉、よもぎこんにゃく、いもこんにゃく、はんぺん、わらび、にんじん、にんにく、しょうが汁、水(煮物用)、オリーブオイル、塩(味付け用)、小麦粉(わらびのあく抜き用)、塩(わらびのあく抜き用)、水(わらびのあく抜き用) by ニネット
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こんにゃくのきんぴら こんにゃく(あく抜き不要)、白ごま、☆料理酒、☆みりん、☆しょうゆ、ごま油 by フィーカつくったよ 5
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厚揚げと白滝とえのきの煮つけ 厚揚げ、白滝(灰汁抜き不要)、えのき、★酒、★めんつゆ(濃縮)、★醤油、★きび砂糖 by きばなつくったよ 1
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豚肉と新ごぼうと糸こんにゃくの甘辛炒め サラダ油、新ごぼう、糸こんにゃく、豚小間切れ肉、*砂糖、酒、醤油、みりん、酢、生姜、酢(ごぼうのあく抜き用) by keboo34
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★春キャベツ皮のレンコン焼売★ 春キャベツ千切り、塩(キャベツ塩揉み用)、片栗粉、酢水(蓮根灰汁抜き用)、【シュウマイの具】、豚ミンチ、みじん切りレンコン、冷凍みじん切りキャベツ、生姜チューブ、酒、ゴマ油、オイスターソース、塩コショウ by jiru
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子供も大人も好きな★チーズ風味レンコンスティック♪ カットレンコン、酒、マヨネーズ、粉チーズ、ニンニクチューブ、塩コショウ、片栗粉、薄力粉、揚げ油、酢水(レンコン灰汁抜き用) by jiru
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自家製焼き豆腐deお一人様すき焼き 牛肉、(肉を焼く場合)牛脂、絹ごし豆腐、白滝(あく抜きしたもの)、ねぎ、お好みの野菜類※、※いんげん、水菜、えのきなど、〈調味料(割り下)〉、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、〈いただく際に〉、卵 by tara@minfannote
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こんにゃくの田楽 蒟蒻(あく抜き不要)、*味噌、*砂糖、*みりん、*酒、いりごま by ふみる
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ほぼ糸こんでヘルシー!すき焼き風味を味わう常備菜♪ 糸こんにゃく(あくぬき不要のもの)、牛肉切り落とし、鷹の爪、○すき焼きのたれ、○水、ゴマ油 by ストック
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レンコンとレタスの炒飯 レンコン(灰汁抜きずみ)、卵、レタス(外側の葉)、ごはん(温かいもの)、太白ごま油、★酒、★ダシダ、★塩、★コショウ、醤油、黒コショウ by きばな
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焼きレンコンの辛子醤油*お弁当のおかず レンコン(灰汁ぬき済み)、太白ごま油、*醤油、*からし by きばな
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厚揚げとナルトの煮しめ 厚揚げ、人参、むすび白滝(灰汁抜き済み)、いんげん、ナルト、★出汁、★酒、★みりん、うすくち醤油、塩 by きばな
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大根のべっこう煮 大根、人参、鶏もも肉、こんにゃく(灰汁ぬき不要)、ごま油、水、★酒、★みりん、★醤油、★塩、★かつおぶし(粉) by きばな
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濃厚だしの寄せ鍋*ヘルシー鍋 鰹節、昆布、干し椎茸、水、・・・、鶏むね肉、塩、生姜スライス、・・・、★酒、★みりん、★醤油、★白醤油、★塩、・・・、*豆腐、*がんもどき(油ぬきしたもの)、*油揚げ(油ぬきしたもの)、*しらたき(灰汁ぬき不要)、*芹、*長ねぎ、七味とうがらし by きばな
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里芋のマヨネーズサラダ 里芋(親芋)、人参、薄切りロースハム、サニーレタス、マヨネーズ、パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、粗挽き黒こしょう、水(あく抜き用)、酢(あく抜き用)、塩(あく抜き用) by 育児パパの菜園レシピ
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里芋(親芋)まるごとスコップコロッケ 豚ひき肉、玉ねぎ、里芋(親芋)、ニンニク、バター、醤油、みりん、酒、パルメザンチーズ、パン粉、米のとぎ汁(あく抜き用)、酢(あく抜き用)、塩(あく抜き用) by 育児パパの菜園レシピつくったよ 1
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ぐだくさん豚汁 豚肉の切り落とし、玉葱、人参、しらたき(灰汁抜き不要)、がんもどき、椎茸、じゃが芋、さつま芋、ブロッコリー、出汁、★酒、★生姜スライス、味噌 by きばな
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春菊と糸蒟蒻の豚チャプチェ 生芋糸こんにゃく※あく抜き済、豚こまぎれ肉、人参、春菊、白胡椒、塩、★塩麹、★きび砂糖、★醤油、★コチュジャン、★あらびきガーリック、★ジンジャーパウダー、グレープシードオイル、ごま油、金ごま by 嵯峨 恭也
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雑煮なべ 豚バラ肉(塊)、★削り節、★昆布、★干し椎茸(スライス)、しらたき(灰汁抜き不要)、人参、長葱、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆塩、焼餅 by きばな
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おせちにも♪手綱こんにゃくの炒め煮 こんにゃく(あく抜き不要タイプ)、ごま油、◆麺つゆ(3倍濃縮)、◆みりん、◆酒、◆砂糖、すりゴマ(白)、一味唐辛子(お好みで) by ジャカランダ☆
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豚ばら肉と白滝のちりちり炒め 豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用)、白滝(灰汁ぬき不要)、★酒、★醤油、★コショウ・カイエンペッパー、★きび砂糖、生姜のみじん切り by きばな
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ぐだくさん卯の花 おから、★牛蒡、★人参、★コンニャク(灰汁ぬき不要)、★切り昆布(戻したもの)、長葱の青いところ、*出汁、*酒、*きび砂糖、*うすくち醤油、*塩、太白ごま油、塩 by きばなつくったよ 1
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白滝入りあっさり肉じゃが 豚肩ロース薄切り、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、白滝(あく抜き)、*水、*砂糖、*醤油、*塩 by mococo05つくったよ 6
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豚コマ肉とレンコンとこんにゃくの炒め物 豚コマ、○料理酒、○片栗粉、レンコン、水、★灰汁抜き用酢、板こんにゃく、水、▷濃口しょうゆ、▷みりん、▷料理酒、▷砂糖、▷水、▷和風出汁顆粒 by くっちゃん22
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レンコンと白滝の煮物 れんこん、白滝(灰汁抜き不要)、ちくわ、焼き豆腐、椎茸、ささみ(あれば)、☆出汁(濃いめ)、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆塩 by きばな
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鶏すき鍋 鶏もも肉(地鶏)、長葱、しらたき(灰汁抜きずみ)、焼き豆腐、エリンギ、舞茸、えのき、卵、。。。、★醤油、★みりん、★出汁、★酒、★グラニュー糖 by きばなつくったよ 2
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すきやき丼 牛肉の薄切り(すきやき用)、牛脂(国産牛の)、きび砂糖、醤油、めんつゆ、酒、長葱、しらたき(灰汁ぬき済み)、ごはん、卵黄、紅生姜 by きばなつくったよ 3
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しゃきしゃき美味しい☆蓮根の甘めきんぴら 蓮根、★醤油、★みりん、★砂糖、★水、★だしの素、ごま油、いりごま、☆水(蓮根の灰汁抜き)、☆酢(蓮根の灰汁抜き) by takapecoつくったよ 1
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芋煮 里芋、牛バラ肉(薄切り)、牛蒡、人参、レンコン、*椎茸・舞茸・エリンギ、糸こんにゃく(灰汁ぬきずみ)、長葱、★出汁、★酒、★味の母(みりん)、★醤油、★めんつゆ(濃縮)、★塩 by きばな
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こんにゃくのキムチ炒め コンニャク(灰汁ぬきずみ)、白菜キムチ、☆酒、☆コチュジャン、☆根昆布だし、☆ごま油、☆醤油、金ごま by きばなつくったよ 1
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しらたきの薄味煮 しらたき(灰汁ぬき不要)、干し椎茸(戻したもの)、油揚げ(油ぬき済み)、★干し椎茸の戻し汁、★酒、★粉かつおぶし、★うすくち醤油、★きび砂糖、★塩 by きばなつくったよ 2
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こんにゃくの甘辛炒め こんにゃく(あくぬき)、創味のたれ、酒、赤唐辛子、胡麻油 by hirohyt102
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玉ねぎ*三つ葉*しらたきの中華スープ 玉ねぎ、水、ウェイパー、三つ葉、あく抜きしらたき、ごま油 by TOMOMI9968
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すき煮べんとう*漬け込んで時短調理 牛肉の薄切り(バラやロースなど)、玉葱、しらたき(あく抜き不要)、*酒、*そばつゆ(濃縮)、*醤油、*生姜のしぼり汁、テーブルコショウ、ごはん、白ごま、胡瓜の塩もみ(薄切り) by きばなつくったよ 1
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茄子の炒め煮 茄子 3個、オリーブオイル、1)水、1)みりん、1)醤油、1)砂糖、1)鰹だし、1)塩コショウ、パセリ、塩 あく抜き用 by 田舎のばあさん
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豚肉とごぼうとこんにゃくの甘辛炒め サラダ油、豚こま切れ肉、ごぼう、酢(あく抜き用)、こんにゃく、*酒、しょう油、*砂糖、いりごま by keboo34つくったよ 1
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じゃが煮 ジャガイモ、玉葱、人参、シラタキ(灰汁抜き不要)、シシトウ、出汁、酒、きび砂糖、醤油、そばつゆ(濃縮)、塩、七味唐辛子 by きばなつくったよ 1
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長芋と大根 さっぱりサラダ 大根、長芋、酢水(灰汁抜き用)、醤油、海苔 by ブ〜子
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五目ひじき煮 ひじき(乾燥)、糸こんにゃく(灰汁抜き不要)、人参、ちくわ、油揚げ(大・油抜き済み)、*出汁、*酒、*めんつゆ、*醤油、*きび砂糖、*梅酢(あれば)、赤唐辛子の輪切り(お好みで) by きばなつくったよ 1
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牛肉と牛蒡のすき煮*どんぶり 牛肉切り落とし、牛蒡、玉葱、しらたき(灰汁抜きずみ)、*酒、*めんつゆ、*きび砂糖、*醤油、*味噌(田舎)、*生姜スライス、塩、ごはん、卵黄 by きばな
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ゴーヤの南蛮酢漬け ゴーヤ 1個、玉ねぎ 1個、人参 Ⅰ/3本、赤唐辛子 Ⅰ/3本、塩、南蛮酢、水 ゴーヤのあく抜き用、塩 ゴーヤのあく抜き用 by 田舎のばあさん
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ふきとたけのこの煮物 ふき(灰汁抜き済み)、筍(灰汁抜き済み)、油揚げ、人参、○水、○醤油、○みりん、○砂糖、○ほんだし、サラダ油 by マリン77597つくったよ 1
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砂糖・油不使用 電子レンジで簡単!昆布入り肉じゃが 豚こま切れ肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しらたき(あく抜き済み)、いんげん、昆布、A:醤油、A:みりん by 簡単ヘルシー料理研究家 ふしゆか
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牛肉としらたきの甘辛煮*お弁当 国産牛肉(焼肉用の肩ロース)、しらたき(あくぬき不要)、玉葱(長葱でも)、マッシュルーム(椎茸でも)、ピーマン、*酒・そばつゆ(濃縮)、*きび砂糖、醤油・コショウ、ごはん、紅しょうが by きばなつくったよ 1
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破竹の味噌汁 破竹(あく抜き済み)、万能ネギ、水、味噌、ほんだし by hirohyt102
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わらびとしらたきの薄味煮 わらび(灰汁ぬき済み)、しらたき(灰汁ぬき不要)、サラダ油、さつま揚げ、ちくわ、*出汁、*みりん、*きび砂糖、*酒、醤油 by きばなつくったよ 1
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わらびの味噌汁 わらび(灰汁抜きずみ)、出汁、油揚げ、あわせ味噌(淡色・田舎) by きばな
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鶏と牛蒡 シンプルに炊き込みご飯 ご飯、水、新牛蒡、鶏肉(もも)、酒(下味用)、☆酒、☆みりん、☆醤油、酢水(灰汁抜き用) by ブ〜子
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白滝サラダ*ヘルシーサラダ しらたき(灰汁ぬき不要)、人参、*酒、*グラニュー糖、*千鳥酢、*しろたまり(白しょうゆ)、パプリカ(赤・黄)、胡瓜、茗荷、塩、塩昆布、レモン汁 by きばな
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蓮根とミンチの挟み焼き 蓮根、酢水(灰汁抜き用)、合い挽きミンチ、塩胡椒、片栗粉、油 by ブ〜子つくったよ 1