砂糖・油不使用 電子レンジで簡単！昆布入り肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいて芽を取り、一口大に切り、水にさらし、水気を切る。
2. 2 昆布は水でさっと洗い、幅1cmに切り、Aと合わせておく。
3. 3 豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは皮をむいて一口大の 乱切りにする。玉ねぎは幅1cmのくし形切りにする。しらたきは食べやすい長さに切り、水気を切る。
4. 4 いんげんはヘタと、あれば筋を取って、食べやすい大きさに斜め切りにしてラップに包み、電子レンジ500ワットで30秒加熱する。
5. 5 耐熱容器に豚こま切れ肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しらたき、1を入れて混ぜる。
6. 6 電子レンジ500ワットで12分、じゃがいもに竹串がすっと通るまで加熱する。
7. 7 器に盛り付け、いんげんを飾る。