ポリ袋＆トースターで簡単！松風焼き（のし鶏） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むねひき肉 100g
- 長ねぎ 1/4本（25g）
- しょうが 1/2片（5g）
- おからパウダー 大さじ2
- 白すりごま 適量
- A:醤油 小さじ1
- A:みりん 小さじ1
- A:味噌 小さじ1/2
作り方
- 1 ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。
- 2 ポリ袋におからパウダーとしょうがを入れ、Aを加えて馴染ませる。
- 3 ひき肉とねぎを加え、袋の外から粘りが出るまで練り混ぜる。
- 4 アルミホイルに3を乗せ、高さ約2cmの長方形に広げる。オーブントースターで8分、焼き色が付くまで焼いたらアルミホイルを被せて5分、火が通るまで加熱する。
- 5 扇形に切り、みりん（分量外）を塗り、白ごまを振る。
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簡単ヘルシー料理研究家 ふしゆか
☆簡単ヘルシー料理研究家☆
レシピ開発、アレンジレシピの考案、食レポなど、食に関する活動をしています！
レシピ開発のコンセプトは「忙しくても不器用でも作れる。ヘルシー簡単時短」です♪
ふしゆかfoodie☆ひとり暮らしOLのための簡単ヘルシーレシピ
https://fushiyuka.com
Instagram/twitter: fushiyukafoodie
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とりむねひき肉を使い、つなぎに卵なし＝脂質少なめ♪
おからパウダーのおかげで、とりむねひき肉でもしっとり♡