漬けるだけ、簡単真竹の粕漬 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 真竹（茹で） ２００ｇ
- 酒粕 ８０ｇ
- 塩 小匙２杯
作り方
- 1 酒粕は柔らかいものを使います。硬い板粕でしたら日本酒で溶いてください。ジップ袋に入れ、塩を加えてよく混ぜます。そこに茹でた真竹を入れ、冷蔵庫で２，３日漬けます。
- 2 酒粕を軽く洗い流し、一口大に切って完成。
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- 料理名
- 簡単真竹の粕漬
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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