豆乳でヘルシー、蟹と春キャベツのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に蟹、水、酒、塩を入れて火にかけます。煮立ったら灰汁をとります。７，８分煮たら火を止め粗熱をとります。蟹を取り出し４等分したら再度加えます。
- 2 細切りにしたキャベツを加え、豆乳も加えて火にかけます。煮立たせないよう注意しながら温め、塩で味を調え、２分程煮たら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。
- 3 別の鍋に湯を沸かし、パスタを入れて袋に書かれている時間茹でたらざるにあげ、ソースの入った鍋に入れ、絡めます。器に盛り付け、完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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