簡単ヘルシー、土佐文旦と炙り椎茸菜の花のポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
椎茸の石づきを落とし魚グリル又はトースターで４，５分、焼き色がつくまで焼きます。
土佐文旦は皮を剥き種をとって一口大にちぎります。 - 2 鍋に湯を沸かし、菜の花を入れて表１５秒、裏返して１５秒茹でます。ざるにあげ３０秒蒸らし、流水で冷やして水気を搾り２センチ幅に切ります。
- 3 全ての材料をボウルに入れ、和えれば完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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