はんなり冬香る、白菜ときのこの柚子香和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に湯を沸かし、白菜を３０秒茹でたらざるにあげ、流水で冷やし太めの千切りにします。
しめじも石づきを落とし解したものを茹で１分茹で、流水で冷やします。 - 2 具材を搾り、ボウルに入れたら出汁醤油、塩を加えて味を調え、柚子皮を削りかければ完成。
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜ときのこの柚子薫る和え物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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簡単ヘルシーで食物繊維豊富で女性に嬉しく、柚子の香りが薫る粋な一品。