野菜もしっかり摂れる⭐新感覚麻婆豆腐 レシピ・作り方

野菜もしっかり摂れる⭐新感覚麻婆豆腐
  • 約30分
  • 500円前後
Lys
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少し洋風な、アフリカンな麻婆豆腐です♪

材料(2人分)

  • 合挽き肉 300g
  • 豆腐 1丁
  • 刻みオクラ(冷凍) 2つかみ
  • トマト缶 1/2缶
  • 塩コショウ 少々
  • 生姜チューブ 3cm
  • 一味唐辛子 大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 150ml
  • とろみちゃん 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンに合挽き肉を加えて火が通るまで炒める。
  2. 2 塩コショウで、生姜チューブで味を整えて一味唐辛子を加える。
  3. 3 甜麺醤を加えて全体をよく混ぜる。
  4. 4 食べやすい大きさに切った豆腐、刻みオクラ、トマト缶を加えて優しく混ぜる。
  5. 5 醤油、水を投入したら火が通るまで煮込む。
  6. 6 とろみちゃんを加えて、とろみがつくまで混ぜながら煮込んだら完成。

きっかけ

麻婆豆腐だけだと野菜が足りない気がして、 一緒に入れちゃえと思い作ったら美味しかったのでレシピにしました。

おいしくなるコツ

ご飯と食べても麺と食べても合います♪

  • レシピID:1980040820
  • 公開日:2022/11/29
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)その他の中華料理トマト缶トマト全般オクラ
関連キーワード
野菜 洋風 中国
料理名
麻婆豆腐
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つくったよレポート(1件)

  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2023/06/05 18:51
    野菜もしっかり摂れる⭐新感覚麻婆豆腐
    参考にさせていただきました。
    麻婆豆腐に、オクラやトマト、合いますね!
    おいしかったです
    (*´▽`*)

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