食べるおだし活用★ゴーヤと玉ねぎの炒め煮 レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
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1ゴーヤは半月切りにして玉ねぎは薄くスライスする。
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2フライパンに玉ねぎと塩、ソーキそばだしと水を入れて火にかける。
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3玉ねぎがしんなりしてきたら、ゴーヤと鰹節を加えて一煮立ちさせる。
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4汁気がなくなるまでさっと炒め煮したら完成。
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控えめになると聞きました。