甘酒＆生姜入り！あったか豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
こんにゃくは短冊切り、大根と人参は銀杏切りにする。
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2
豚肉は一口大、ごぼうは斜め薄切りに切る。
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3
生姜はすりおろし、長ネギは白髪ねぎにする。
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4
鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。その後、大根、人参、こんにゃく、ごぼうを入れて炒め、だし汁を注ぐ。
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5
沸騰したらアクを取り除き、中火で10分ほど煮る。具材が軟らかくなったら、味噌、甘酒、生姜を入れる。
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6
器に注ぎ、白髪ネギとすりゴマを飾り完成！
関連情報
伊豆河童
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創業明治二年、伊豆の天草と富士山の湧き水で作る「柿田川名水ところてん」をメインに河童のあんみつ、河童の甘酒、そしてローカロリーのこんにゃく米「ゼンライス」こんにゃく麺の「ゼンヌードル」などを販売しております。
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