カリカリしっとり☆たくあん入り☆おからサラダ レシピ・作り方

カリカリしっとり☆たくあん入り☆おからサラダ
  • 約15分
ここりん
ここりん
食物繊維たっぷり、栄養満点のおからに、カリカリのきゅうりとたくあんを合わせたサラダです。豆乳を入れることで、おからのモサモサ感を減らしました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 耐熱容器に、おからとめんつゆ、水を入れ、電子レンジ600wで3分加熱し、あら熱をとる。
  2. 2 きゅうり、たくあんは、粗みじん切りにする。
  3. 3 1のおからに、2のきゅうりとたくあんを入れて、マヨネーズと豆乳、塩こしょうで味を整える。
  4. 4 レタスやミニトマトと一緒に盛りつけて、できあがり。

きっかけ

おからのポテサラ風がおいしかったので、アレンジレシピを考えようと思った。

  • レシピID:1970012841
  • 公開日:2017/06/12
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